Matprat..Noen kokker og lekekokker her?

[*Knerten*]

 

Hei.

Trenger noen råd til Kalkunfilet middag. Lurer på hvordan marinade som best til når en skal ha rødvinssaus og hasselbakte poteter og waldorfsalat. Noen som har peil på marinade enten ferdig eller lage selv?

 

[kristine26]

Hei!

Er faktisk ikke nødvendig å marinere fileten mye..jeg lagde en enkel marinade av olje,hvitløk(fersk) og timian.(fersk).Mixet det i en foodprossesor.

Stekte kalkunfileten først med salt og pepper og helte over marinaden når jeg satt den i ovnen

Man får også kjøpt rødvinmarinade på butikken!