hjelp

[lillandor]

er det noen som har oppskrift på snikkerskake

[nutri]

Bunn:

eggehvite fra 6 egg

500g sukker

350g peanøtter

1pakke Ritz kjeks

2ts bakepulver

2ts vaniljesukker

 

Visp eggehvite og sukker hvitt. Knus peanøttene og kjeksen og bland dem inn, sammen med bakepulver og vaniljesukker.

Stekes ved 160grader i 30min (midt i ovnen). (i langpanne)

 

Glasur:

100g melis

100margarin

2 plater mørk kokesjokolade

2ss fløte

6 eggeplommer

 

Smelt alt (unntatt eggeplommer) i en kjele. Avkjøl litt og rør inn eggeplommene. Fordel glasuren jevnt utover ferdigstekt bunn.

Pynt gjerne med litt peanøtterpå toppen. La stå kaldt til glasuren er stivnet.

(Kaken smaker best kald, og kan gjerne fryses )