kransekake!

[mamma mø & kråka]

noen som vet hvordan jeg får kransekaken seig?

kan jeg fryse den?

 

[grå :)]

ja du kan fryse den.

den holder seg myk om du legger noen brødskiver i esken.

[mamma-til-fire]

For å få seig kransekake skal du gni inn en eggehvite i de malte mandlene før du tilsetter melis og resten av eggehvitene. Så varmer du opp deigen mens du knar den til den blir så varm at du "brenner" deg på knokene. Pakk inn i aluminiumsfolie og legg i kjøleskapet til avkjølt, gjerne neste dag. Stekes ved 180 grader i 10 min.