Middagstips?

[Urtete]

Noen som har gode tips til enkel, kjapp og velsmakende middag????

 

Sitter på jobb og aaaner ikke hva jeg skal lage til middag i dag.

Regner med at dere modne mammaer er noen superhusmødre som kan tipse en moden mamma som IKKE er superhusmor ;o)

[Karomamma]

Middagstips 1 - mannen din lager det han han har lyst på

Middagstips 2 - Toro

Middagstips 3 - Knorr

Middagstips 4 - Findus

Middagstips 5 - Pizza- og Kinaekspressen

 

Nam nam!

Hilsen Tårnfrid

[Urtete]

Hehehehehehe, dette var velkjent meny!!)))))

 

Men jeg er så lei av den!!

 

;o)

[mamma søker barn-har fått 2]

Da kan du slakte oksen, kverne kjøttet, og lage kjøttkaker. Så kan du plukke kål, melke kua og lage stuet kål....

 

Ikke det nei. Det har igrunn ikke jeg tid til heller.

 

Her blir det fiskekaker i dag, hvis jeg får startet båten da...

Eller så får jeg rett og slett ta turen til fiskehandleren, for han har verdens beste kolje kaker.

[Karomamma]

Eller så kan du gå ut i hønsehuset og plukke noen egg, ta en liten tur i skogen og plukke sopp og deretter lage en enkel, men velsmakende omelett...

 

Hvis "mamma søker barn" får starta båten, så kan du sikkert få noe fersk fisk av henne?

[Urtete]

Dette blir litt av et måltid, jenter!)

 

Det var akkurat no sånt jeg tenkte på når jeg skrev hovedinnlegget;)))

[hypersusmor]

Et par kjappe:

 

CHILI CON CARNE nok til 3 sultne voksne

400 g kjøttdeig

1 stor løk, hakkes og stekes sammen kjøttdeigen

1 liten boks tomatpuré,

paprikapulver,

chilipulver etter smak og

1 ts basilikum røres inn. Tilsett

1 boks tomatbønner og

1 boks salatbønner (skyll disse først)

 

La det stå og putre et kvarter eller så, selve arbeidstiden er ca 5 minutter.

Serveres med (en klatt rømme i og) brød.

 

TORSKEGRYTE

3 poteter skjæres i skiver,

2 grønne paprika skjæres i strimler og

1 løk skjæres i ringer og surres i litt olje. Tilsett

2 bokser hele hermetiske tomater.

La dette putre til potetene begynner å bli litt myke, tilsett

400 g torskefilét i litt store biter

smaksettes med litt cayennepepper og

salt. Klar til å spises når fisken er etanes.

 

Bruker å servere brød til dette også.

[Karomamma]

Fra spøk til Valborg:

 

Vet ikke om du skal handle først, men vi pleier alltid å ha posemat stående til "hastedager":

 

For eksempel:

- Makaroni og pølsegrateng (Knorr)

I tillegg til pakken, slenger du oppi løk, sopp og det du måtte ha liggende. Vi bruker kylling/kalkunpølse.

 

- Pasta di parma-grateng (Toro)

Lag retten samtidig som du koker et par bunter med brokkoli.

Brokkolien legges utover i en ildfast form, pastaretten helles oppå med ost på toppen. Her bruker vi som regel kylling oppi, eller det vi har liggende - pølse, løk, sopp...

 

- Kylling eller svinewok

Stek strimlet kylling eller svinekjøtt i olje. Tilsett soya og krydder, kanskje litt karri hvis dere liker det. Ferdige frosne wokgrønnsaker freses møre eller wokes. Tilsett oystersaus, soya, litt vann og til slutt det stekte kjøttet. Serveres med ris. Dette går veldig kjapt!

 

- Pannekaker og blåbær. Hvis du ikke har blåbær i fryseren, kjøp frosne, tin i mikroen og rør inn sukker. Mye bedre enn kjøpesyltetøy!

Vi bruker ertesuppe e.l. først.

[Urtete]

Åj, nå begynner det å ligne på noe her!

 

Flere som har gode middagstips?

 

;o)