peanøttkake

[trønderdame]

er det noen som har oppskrift på peanøttkaker?Gjerne du som skrev at du hadde oppskrift på peanøttkaker med smeltet sjokolade inni også hørtes så godt ut.

[Gjest]

Jeg har oppskrift på ei peanøttkake. Den er nydelig!

 

3 eggehviter

3dl sukker

Pisk eggehviter og sukker stivt.

 

2,5 dl peanøtter - kvernes

22 Ritz kjeks - kvernes

Bland alt sammen.

 

Stekes i to former på 180 grader i 20 min.

Fyll: 3 dl fløte som piskes til krem.

 

Glasur:

3 eggeplommer

3 ss sukker

Egg og sukker piskes til eggedosis.

 

Smelt sammen

1 pl kokesjokolade

60g smør

1ts kaffepulver (løses opp i litt vann)

 

Bland alt og hell over kaka. Pynt med peanøtter.

[allergibarn]

Denne er fantasisk enkel og fantastisk god :-)

 

BUNN;

4 eggehviter stivpiskes

200 gr melis

200 gr malte mandler

 

Alt blandes forsiktig og stekes på 200 gr midt i ovnen i ca 20 min. Prøv deg fram, må være gjennomstekt.

 

GLASUR;

200 gr freia melkesjokolade smeltes

1 ts smør/ margarin smeltes i sjokoladen

1 dl kremfløte blandes inn

 

Avkjøles nesten helt...

200 gr peanøttes blandes i glasuren og helles over bunnen.

 

Settes kaldt. NAMMI NAMMI.....!

[Gjest]

ÅÅ dette hørtes godt ut!!