Noen som har hatt koldtbord i bryllupet??

[Anonym bruker]

Tenkte litt på det...

Har ikke så mye penger så vil gjøre det så billig som mulig...

Noen av dere som har hatt det og hvordan gikk det??

Blir bare ca 25 gjester til middagen.

[Anonym bruker]

Vi hadde ikke koldtbord men tapas, blir jo ganske likt det da. Vi var 30 til mat. Det gikk kjempe fint. Alle var fornøyde.

[Hanne <3 Adrian<3Leah Isabell]

hadde koldtbord til 90 gjester, gikk glimrende! Da får jo di fleste noe di liker, men...ekteskapet gikk ikke like godt som feiringa!

[SusyQ]

Jeg var på koldtbord for 90 pers, og vær forberedt på at det gjør at middagen tar laaang tid. Alle skal reise seg opp etter tur, stå i kø, sette seg igjen osv.

 

Men for 25 tror jeg det vil gå fin fint.

 

Et godt råd for billig koldtbord: Invester i masse godt brød og sett frem skåler med olivenolje, balsamico og havsalt. La dette stå på bordet slik at gjestene kan spise av det jevnt.

 

Da vil du trenge mindre "dyr" mat. Samtidig vil alle bli skikkelig mette, og velger du godt brød (f.eks speltbrød, landbrød eller surdeig) vil folk bli imponert også. Godt brød vitner om raushet og kvalitet.

 

Et velkjent triks i restaurantbransjen ;-)

[brooklyn]

Bi hadde også tapas. Alle fikk litt brød og smør ved tallerkene og det gikk kjempebra. Vi var 50 stykker og det gikk som smurt. De dekket en langbord likt fra begge sider, slik at det gikk "dobbelt" så fort.

 

Veldig bra:)

[Anonym bruker]

Dette hørtes kjempe bra ut:)

Tror vi satser på koldtbord:)

 

Hilsen HI