Bula `s klissete sjokobombe!!!

[Gjest]

En variant av den svenske klassiske kladdkakan,Husker jeg forspiste meg mange ganger på denne.. Husk den skal være klissete inni.... sukk ........bake nå?? jeppp!!!!!

 

 

100 g smør

2 egg

3 dl sukker

1,5 dl mel

4 ss kakao

1 ts vaniljesukker

1/2 ts salt

50 g mørk sjokolade (minst 60 % kakao)

Kokos til formen

Cirka 100 g Odense nougat

 

Slik gjør du!

 

1. Sett ovnen på 175 grader.

2. Smør en form med løs kant och bre den med kokos.

3. Smelt smøret i en kassrolle.

4. Visa sammen egg og sukker, det går bra med håndvisp.

5. Visp mel, kakao, vaniljesukker og salt.

6. Tillsett det smeltede smøret og visp godt sammen.

7. Hakk den mørke sjokoladen og bland ned i røren.

8. Hell røren i formen og stek kaken i 17–22 minutter (kommer litt an på ovnens effekt) For å være sikker på att få en klissete konsistens bør du kjenne med en fyrstikk/trepinne etter 15 minutt. Når røren ikke lengre setter seg fast på pinnen, er kaken ferdig.

9. Ta ut kaken og avkjøl den i ca 5 minutter før du bruker en ostehøvel og høvler av et flak nougat og legger på,,. Når nougaten smelter og har stivnet, serverer du kaken med vispet kremfløte eller vanilje is......

 

[FruMamma med nr 2]

Hm..hva er odense nougat? et har jeg aldri hørt om før, og hvor får jeg kjøpt det? Denne bomben hørtes god ut:)

 

Hva mener du med løs kant på formen? Kan man bruke rundt springform?

[Gjest]

Jepp springform!! Odense nougat får man kjøpt stort sett over alt.

Ihvertfall mega,ica, ultra og maxi har den,vet jeg.. Mulig man får kjøpt på konditori....

Jeg pleier å kjøpe nougat når jeg er i Sverige, bruker det til konfekt, til kaker og til å snadre hehe.

Odense er bare stedet den kommer fra, som Odense Marsipan.,....

[FruMamma med nr 2]

Ok:) Da spørs det om jeg ikke må prøve denne hvis jeg finner nougaten:)