Kake som er god å fryse?

[Snorkfrøkna]

Vi skal ha navnefest, og jeg tenkte å bake noen kaker i god tid og så fryse ned. Er det noen som har oppskrift/tips om kaker som egner seg godt til frysing? Og som selvfølgelig er kjempegode.. :-)

 

Curly-boller er vel ok å fryse, hvis jeg ikke husker feil, kan jo lage det i tillegg..

["Frostpinnen"]

Suksesskake er veldig godt egnet til å fryses og daimis kake eller jordbæriskaken lengre nede på siden er kjempe god! Gulrotkake mener jeg å ha hørt at er fin å fryse..

[1 + 1 spire :-)]

Sjokoladekaker kan fint fryses! Sukkerbrødbunn kan også fryses og fylles inni dagen før festen (det er faktisk best fordi den da blir så saftig) og evt pyntes kvelden før/samme morgen. Marengsbunn kan lages leeenge i forvegen og ligge tørt til samme dag. Legg på pisket krem og bær/frukt...deilig!