Hvilke kaker er gode til sommerfest?

[anaina]

jeg syns sjokoladekake og gulrotkake blir litt "tunge", og har tenkt på ostekake og bærpai. fler?

[blond]

Hva med marengsbunn (du kan variere sukkermengden etter smak) med friske bær og krem/kesam/is (evt en blanding av krem og fruktyoghurt) på? Blir vel ikke mer sommerkake enn det?

[PrinsesseSjefen]

dajm-iskake?

den er kjempegod, men spørs om du har tilgang på fryser frem til den skal spises....

eller bløtkake med masse jordbær...

 

namnam... nå ble jeg kakesyk.....

[solstjernen - seksbarns mor]

Yoghurt kake. Kejmepe godt og enkelt å lage.

 

Ingredienser:

 

6 plater gelantin

3 egg

1 dl sukker

3,5 dl kremfløte

1 stort beger med jordbær yoghurt

 

Legg gelkantin i bløt i 5 min.

Pisk kremfløte

Pisk egg og sukker til eggedosis - vend inn pisket kremfløte og yoghurt.

Smelt gelatinen i hver sin 1/2 dl med kokende vann og hell det i fromajsen i en tynn stråle under omrøring. Sett fromasjen kaldt noen timer (eller natten over)

Pynt med bær.

[solstjernen - seksbarns mor]

Har et par ting til til deg...

 

Bowler er en kjekk måte å servere sommerdrikk på.

Du kan blande det du syns er godt av frukt og bær egentlig.

 

Bowler 1

1/2 del appelsin juice

1/2 del brus med sitron smak

agurk i tynne staver

halve jordbær

 

Bowler 2

1/2 del eplejuice

1/2 del brus med sitronsmak

kuler av melon

[solstjernen - seksbarns mor]

En til

 

Bær i gele. Barn elsker gele, og tro om ikke dei voksne vil sette pris på denne kaken/desserten også.

 

1 pakke rød gele

1/2 kg friske bær

 

Løs geleen opp etter anvisning på pakken. Avkjøl. Kle en form (yelloring, kroneform - med hull i midten) med litt gele og la den stivne.

Rens bær og del dem opp og legg dem i formen (jordbær eller bringebær) Hell over resten av geleen over og la den stivne.

 

Server -

Hvelv geleen ut, legg blåbær i midten og rips rundt kanten.

Server med pisket krem, råkrem eller vanilje saus.