Lyse muffins!

[anonymama]

Trenger en god oppskrift på lyse muffins. Skal lage veldig mange og da blir det dyrt med ferdig mix...

[Anonym bruker]

1 1/2 dl sukker

100 gram smeltet smør eller margarin

2 egg

2 1/2 dl hvetemel

1 teskje bakepulver

1/2 dl fløte eller melk

 

Ha sukkeret ien bolle,hell over smeltet smør,røres noen min.Tilsett et egg om gangen og pisk kraftig mellom hvert egg.Fyll formene 1/3 fulle.

 

Stekes ved 200 grader, ca 15 min.

 

Ca.16 stk.