Hva slags mat skal dere ha på nyttårsaften?

[Himmel og hav]

Jeg mangler inspirasjon og henger fast i de to tingene vi har hatt de siste årene: kalkun eller helstekt entrecote. Kunne tenkt meg å lage noe annet. Fisk og skalldyr utgår av allergiårsaker. Hva skal dere ha på bordet?

[Anonym bruker]

Himmel og hav skrev (3 minutter siden):

Jeg mangler inspirasjon og henger fast i de to tingene vi har hatt de siste årene: kalkun eller helstekt entrecote. Kunne tenkt meg å lage noe annet. Fisk og skalldyr utgår av allergiårsaker. Hva skal dere ha på bordet?

Vi har ikke spist ribbe denne jula, så det blir ribbe med to ulike tilbehør. Tradisjonelt til de eldre og bao buns, koriander, vårløk, syltet rødløk og div. asiatiske sauser til den yngre garde. 
 

i fjor hadde vi viltgryte med potetmos og året før hadde vi biff stroganoff. Hjemmelaget alt sammen, selvfølgelig. 

Anonymkode: 5f19b...11c

[Anonym bruker]

Opprinnelig plan er helstekt indrefilet med diverse tilbehør.  Men nå blir vi muligens bare 3 eller eller 4 så da blir det antageligvis indrefilet som biff i stede for.  Med en ennå ikke bestemt potetsak, peppersaus og noe gode grønnsaker.  Så får jeg se om jeg "gidder" å lage dessert eller om vi bare tar opp en boks is og varmer noen frosne bær og lager saus av det. 

Anonymkode: 36a4d...b59

[Anonym bruker]

Helstekt indrefilet av okse, med gj.laget fløtegratinerte poteter og bakte rotgrønnsaker, sjysaus. Dessert blir sjokoladefondant med bringebær og vaniljeis. 

Anonymkode: e59d2...804

[Anonym bruker]

Rådyr indrefilet, rosenkål og potetmos.

Anonymkode: f69e9...ffd

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

Rådyr indrefilet, rosenkål og potetmos.

Anonymkode: f69e9...ffd

Høres godt ut. Ta med tyttebær og kokte gulrøtter også 

Anonymkode: e4566...db6

[Anonym bruker]

Småretter hos naboen. 

Tror det blir i alle fall waldorfsalat, lakseruller og bacon & dadler. Usikker på hva andre tar med. 

Anonymkode: d7b0f...7db

[Anonym bruker]

Pinnekjøtt med potet og kålstappe som tilbehør

Anonymkode: 0060b...fdc

[Anonym bruker]

Biff wellington med hasselbackpoteter, grønnsaker og rødvinssaus 

Anonymkode: 8602f...64b

[Anonym bruker]

Pinnekjøtt med tilbehør.

Anonymkode: bbab8...c7b

[amandine]

Kalkunbryst med hasselbackpoteter, en god saus og lun salat med rosenkål, feta, pinjekjerner og granateple, og creme brulee til dessert. Og så den der kremostgreia jeg la ut i en annen tråd til snacks på kvelden.

[Kira]

Vi har alltid tapas på nyttårsaften 

[Anonym bruker]

Datteren min som har en nyfødt baby har invitert oss dit i år, så jeg aner egentlig ikke. Spurte om jeg skulle ta med noe og det skulle jeg ikke, så vi spiser nå det vi får

Er kanskje mannen hennes som organiserer middagen? Blir spennende å se... Gleder meg til å være sammen med barnebarnet jeg, middagen kommer i andre rekke.

Anonymkode: e6f35...33b

[Anonym bruker]

Svinekam med rødkål og fløtegratinerte poteter. Tror vi blir bare to voksne, så desserten blir en lettvint variant.

Anonymkode: 642b1...cf2

[Optatium]

Vi skal feire alene for første gang, og ungene har bestemt koldtbord. Så da blir det det. Pastasalat, eggerøre, spekemat, kjøttboller, ost, kjeks, frukt og poteter. 

[Anonym bruker]

Her blir det pinnekjøtt, vossakorv, mandelpoteter og kålrotstappe 😋

Anonymkode: 142b8...40a

[Anonym bruker]

Helstekt kylling og waldorfsalat

Anonymkode: 0490a...e53

[Anonym bruker]

Pinnekjøtt først dampet og så skjerpet under grillen, potet, kålrabistappe

Anonymkode: 925c3...820

[Anonym bruker]

Ingen her som ville godtatt noe annet enn kalkun på nyttårsaften. Tilbehør kan til nød varieres, ihvertfall suppleres. 

Anonymkode: fe8f4...d93

[Spurvugla]

Etter litt fram og tilbake blir det kalkunbryst. Vi er ikke helt mange nok til å rettferdiggjøre en hel kalkun, særlig ikke når vi fortsatt har massevis rester av julemat vi må spise opp.

[Anonym bruker]

Veldig usikker. Både jeg og ungdommen er litt matlei nå. Vi vurderer noe så enkelt som lasagne, hjemlaga pizza eller lage en karrigryte 

Anonymkode: 2aee8...e1b

[Anonym bruker]

Kalkunbryst, fløtegratinerte poteter, ris (til meg som ikke er glad i fløtegratinerte poteter), god saus, diverse ovnsbakte grønnsaker. Is til dessert. 

Anonymkode: 1d713...809

[Anonym bruker]

Vi lot 11-åringen bestemme menyen for nyttårsaften, så da ble det pasta bolognese!

Anonymkode: 18f3d...855

[Anonym bruker]

Alltid kalkun

Anonymkode: d0d29...9ba