Hvilket smør/margarin gir best smak på baking av boller?

[amandine]

Anonym bruker skrev (34 minutter siden):

Jøss, så spennende. De fikk jeg lyst til å prøve, veldig annerledes enn de jeg vanligvis baker.

Anonymkode: d2ef3...d7c

De anbefales på det varmeste!

[Anonym bruker]

Det kommer ikke melange i mitt kjøleskap. Og ikke handler jeg på Temu, og jeg lar barna sitte bakovervendt til de er syv år. Alle burde være som meg. 

Anonymkode: d9bd1...170

[Anonym bruker]

Det er kun smør som bakes med i dette huset, vi verken kjøper eller bruker margarin. Men om jeg hadde smakt forskjell om det ble brukt Melange i en bolledeig vet jeg ikke. 

I remons/ kanelsnurrer/ kardemommeknuter smaker det ikke godt å bruke margarin i hvert fall. 
 Jeg har blitt servert brune pinner laget med margarin en gang, og det kan jeg varmt anbefale om du vil bake noe som smaker så vondt at du ikke blir fristet til å spise noe av baksten.

Anonymkode: 694d0...d79

[Optatium]

Anonym bruker skrev (3 timer siden):

Merkelig at det er margarin som anbefales både for hjertehelse og høyt kolestrol hvis det er så grufullt.

Anonymkode: a511f...45b

Det er veldig delte meninger om dette, men Melange er av det mest ultraprosesserte du kan få. Jeg har trua på naturlige råvarer og ingredienser. 

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (11 timer siden):

Baker med blå melange pga allergi, får alltid skryt av både gjærbakst og kaker❤️ 

Finnes ingen fasit. De som elsker meierismør vil rynke på nesa av de som bruker melange. Men det betyr ikke at det de foretrekker er noe bedre enn det andre foretrekker. Har aldri besøkt noen og tenkt at fysj disse kanelsnurrene var ikke gode, de smaker melange. 

Anonymkode: 7a1e8...0cc

Kanskje ikke på smak, men margarin er noe av det verste man kan spise. 

Anonymkode: 0b877...52d

[Anonym bruker]

Optatium skrev (1 time siden):

Det er veldig delte meninger om dette, men Melange er av det mest ultraprosesserte du kan få. Jeg har trua på naturlige råvarer og ingredienser. 

Ultraprossert er det ja, men det anbefales likevel over smør som sies er versting ang hjertehelse og høyt kolestrol.

Anonymkode: a511f...45b

[Optatium]

Anonym bruker skrev (16 minutter siden):

Ultraprossert er det ja, men det anbefales likevel over smør som sies er versting ang hjertehelse og høyt kolestrol.

Anonymkode: a511f...45b

Anonym bruker skrev (16 minutter siden):

Ultraprossert er det ja, men det anbefales likevel over smør som sies er versting ang hjertehelse og høyt kolestrol.

Anonymkode: a511f...45b

ja, de offentlige rådene er klare. Men det finnes etter hvert flere forskere som viser til andre resultater. Selv klarer jeg ikke å få logikken til p gå opp, altså at kroppen heller trenger prosessert og bearbeidet mat, vi er da laget for rene matvarer. Men jeg begrenser heller inntaket av smør.