Noen spørsmål om kjøttboller.

[Gjest NotNaomi]

Når jeg ber ungene på middag, så kommer de alltid med ønsker. Nå var det yngste sin tur til å ønske noe, og det var kjøttboller. Jeg vil prøve noe nytt, og lurer på din beste oppskrift. Ikke italienske med koriander da vi alle smaker såpe av det 🙂 om noe kan erstatte det i såfall? Hva er tilbehør? Og hvilken saus foretrekker dere? Fløtesaus eller brun saus? Grønnsaker til? Tyttebærsyltetøy eller annet?

Jeg lager ofte helt enkle med potetstappe og brun saus. Litt kjedelig  

 

 

[TøffiTrynet☠]

Jeg lager italienske, men bruker aldri koriander i. Jeg bruker denne oppskriften:

https://meny.no/oppskrifter/kjottdeig/Hjemmelagde-italienske-kjottboller/

Unga her liker dem med en helt enkel tomat/fløtesaus til: Smelt smør/margarin i en kasserolle, rør inn tomatpuré, spe med matfløte. Smak til med salt/pepper. Serveres med spaghetti og salat eller grønnsaker til. 😊

Det går også fint an å bruke pastasaus på glass til. Den til Dolmio med ekstra hvitløk er god.

Men sånn bortsett fra det kan du krydre kjøttboller med hva som helst, nesten! 😅 Vi lager noen gresk-inspirerte med mye purre og cumin i. De serverer jeg i pitabrød med tzatziki, fetaost, oliven, tomat og rødløk. Det er også snadder. 

 

[Anonym bruker]

Google etter svenske kjøttboller med fløtesaus, det er de beste synes jeg.

Krydrer de ganske likt som kjøttkaker egentlig.

Anonymkode: 3e862...fef

[Gjest NotNaomi]

TøffiTrynet☠ skrev (2 timer siden):

Jeg lager italienske, men bruker aldri koriander i. Jeg bruker denne oppskriften:

https://meny.no/oppskrifter/kjottdeig/Hjemmelagde-italienske-kjottboller/

Unga her liker dem med en helt enkel tomat/fløtesaus til: Smelt smør/margarin i en kasserolle, rør inn tomatpuré, spe med matfløte. Smak til med salt/pepper. Serveres med spaghetti og salat eller grønnsaker til. 😊

Det går også fint an å bruke pastasaus på glass til. Den til Dolmio med ekstra hvitløk er god.

Men sånn bortsett fra det kan du krydre kjøttboller med hva som helst, nesten! 😅 Vi lager noen gresk-inspirerte med mye purre og cumin i. De serverer jeg i pitabrød med tzatziki, fetaost, oliven, tomat og rødløk. Det er også snadder. 

 

Jeg tror jeg går for den første med tomatsaus! Og pasta. Så perfekt ut