Kan kaker oppbevares på et rom med 14-15 grader i 3 timer?

[Anonym bruker]

Innpakket/i boks?

ulike kaker til konfirmasjon . Gjestene kommer med kaker kl 15. Tipper det er spising av kaker ca 18

Anonymkode: d61cb...c45

[Mrs Remington]

Dersom du pakker boksen inn i avispapir/papp, er det utrolig hvor lenge det holder seg kaldt! 😊

[Himmel og hav]

Jeg vet ikke om jeg ville hatt bløtkake stående der, men mange andre kaker kan jo stå der. Kanskje du kan be folk om å legge kjøleelementer inni esker/tiner sånn at de holder seg enda litt kaldere?  

[Anonym bruker]

Alle som ikke er kremkaker? Altså, marsipankake, pavlova ol. må i kjøleskapet, resten tåler den temperaturen i noen timer.

Anonymkode: 730eb...cc4

[Anonym bruker]

Frys ned kjøleelementer som du legger under og rundt kakene så holder de seg. Ville ikke hatt fløtekaker stående i 15 grader i mange timer uten kjøleelementer

Anonymkode: cec1b...236

[Anonym bruker]

Sjokoladekake, gulrotkake og lignende: Ja

Bløtkake, pavlova og marsipankake: Nei

 

Anonymkode: 02f5f...444