Hva synes du om denne helgemenyen?

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Det er tradisjonskost. Husmannskost er noe ganske annet. 
 

https://no.m.wikipedia.org/wiki/Husmannskost

Anonymkode: 4f516...8ae

Cry me a river

Anonymkode: 40ec5...ff6

[mamma til adhd gutt<3]

Anonym bruker skrev (3 minutter siden):

Cry me a river

Anonymkode: 40ec5...ff6

Jeg tipper de aller aller fleste forstår hva du mener når du sier husmannskost selv om det strengt tatt heter tradisjonskost.😊😊

Endret 15. januar 2022 av mamma til adhd gutt<3

[Anonym bruker]

mamma til adhd gutt&lt;3 skrev (2 timer siden):

Fordi vi er glad i ordentlige søndagsmiddager og er alltid ute etter inspirasjon . Forøvrig så var det ikke deg jeg spurte.  Vanlig norsk husmannskost er ingen favoritt her og det var også derfor jeg spurte. 

Hva ved «norsk husmannskost» (som består i hovedsak av kjøtt, fisk og grønnsaker) er det du ikke liker, og hva er det med «husmannskost fra andre land» du liker? Hva består «husmannskost fra andre land» av?

Anonymkode: 84c72...4f2

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (20 minutter siden):

Cry me a river

Anonymkode: 40ec5...ff6

Blir du alltid så sår når du lærer noe nytt?

Anonymkode: 4f516...8ae

[mamma til adhd gutt<3]

Anonym bruker skrev (5 minutter siden):

Hva ved «norsk husmannskost» (som består i hovedsak av kjøtt, fisk og grønnsaker) er det du ikke liker, og hva er det med «husmannskost fra andre land» du liker? Hva består «husmannskost fra andre land» av?

Anonymkode: 84c72...4f2

Det går mye på krydder, urter og smak . Også bruk av ingredienser som bønner , kikerter og linser. Jeg er ikke glad i typisk kjøtt, saus og potet. Veldig glad i italienske gryter og supper. Selv om feks fårikål , fersk suppe og komler ikke er vondt er det ikke ting jeg velger å spise. Det har vel også med hva man selv har vokst opp med og for meg er det mye minner og kjærlighet i de oppskriftene jeg har etter bestemor . Jeg kan selvsagt spise det meste , men foretrekker noe annet enn den typiske norske tradisjonsmaten . 

[Anonym bruker]

mamma til adhd gutt&lt;3 skrev (1 minutt siden):

Det går mye på krydder, urter og smak . Også bruk av ingredienser som bønner , kikerter og linser. Jeg er ikke glad i typisk kjøtt, saus og potet. Veldig glad i italienske gryter og supper. Selv om feks fårikål , fersk suppe og komler ikke er vondt er det ikke ting jeg velger å spise. Det har vel også med hva man selv har vokst opp med og for meg er det mye minner og kjærlighet i de oppskriftene jeg har etter bestemor . Jeg kan selvsagt spise det meste , men foretrekker noe annet enn den typiske norske tradisjonsmaten . 

Bønner, kikerter og linser blir da mye brukt i norsk kosthold. Og kjøtt, saus og potet spises da i stort sett alle andre land i verden?

Forstår at du har dine preferanser, men det virker litt krampaktig å fremstå som en metropol når man kategorisk avviser all norsk mat mens man elsker «mat fra andre land».  Jeg har brukt totalt tre år av livet mitt på å backpacke meg gjennom veldig mange land i alle verdensdeler, og mat er i hovedsak variasjoner over samme grunnlag.

Anonymkode: 84c72...4f2

[mamma til adhd gutt<3]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

Bønner, kikerter og linser blir da mye brukt i norsk kosthold. Og kjøtt, saus og potet spises da i stort sett alle andre land i verden?

Forstår at du har dine preferanser, men det virker litt krampaktig å fremstå som en metropol når man kategorisk avviser all norsk mat mens man elsker «mat fra andre land».  Jeg har brukt totalt tre år av livet mitt på å backpacke meg gjennom veldig mange land i alle verdensdeler, og mat er i hovedsak variasjoner over samme grunnlag.

Anonymkode: 84c72...4f2

Ja, det er mine preferanser og mat jeg er vokst opp med. Når det er sagt så spiser jeg det meste når jeg får det servert , men lager da det jeg og familien liker når her hjemme. 

[Anonym bruker]

Hørtes godt og usunt ut, spiser ikke kyllingkjøttdeig, men vi kunne fint hatt en helg med lignende meny 🙂. Denne helgen har vi hatt.

Fredag : Lapskaus med kjøtt. 

Lørdag : Sushi. 

Søndag : Nakkekoteletter kokt i saus, poteter og grønnsaker. 

 

 

Anonymkode: 4116b...d93

[MammantilNurket]

Anonym bruker skrev (På 15.1.2022 den 18.54):

Jeg ønsker meg oppskrifter for mandag, onsdag og fredag ❤

Anonymkode: 536b9...042

https://fb.watch/aA9QaQdNMl/

Jeg hadde ikke gresskar, så jeg erstattet det med søtpotet.

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/7-lags-gratinert-tacodipp

 

[Anonym bruker]

Hvis dere liker det godt og legger vekt på sunn mat som gir dere de næringsstoffene dere trenger i løpet av uka totalt, går det jo greit. Jeg regner med at dere passer på å ha masse grønnsaker i alle rettene utenom grøten. En litt kjedelig helgemeny synes jeg likevell det er.

Anonymkode: 0bf24...31b

[Anonym bruker]

MammantilNurket skrev (4 timer siden):

https://fb.watch/aA9QaQdNMl/

Jeg hadde ikke gresskar, så jeg erstattet det med søtpotet.

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/7-lags-gratinert-tacodipp

 

Er oppskriften fra 1800 tallet? Nok til 4? Det der er jo om noe en slags forrett?

 

Anonymkode: 14649...d30

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (4 minutter siden):

Er oppskriften fra 1800 tallet? Nok til 4? Det der er jo om noe en slags forrett?

 

Anonymkode: 14649...d30

75 gram spagetti per person er vanlig porsjon. 

Anonymkode: 8c192...962

[Anonym bruker]

On 1/15/2022 at 1:36 AM, Anonym bruker said:

Fredag: Taco med kyllingkjøttdeig 

Lørdag: Grøt og lasagne med hvitløksbrød 

Søndag: Kyllingnuggets og pomfrits. 

Anonymkode: dcdd3...78f

veldig mye godt,men altfor lite grønnsaker på lørdag og søndags middagen

Anonymkode: cf0c5...65c

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (På 1/15/2022 den 19.30):

Surmelksvelling? Sild og poteter? 

Anonymkode: 6e790...d1d

Eller favoritten, poteter med sildelake?

Jeg er som deg, irriterer meg over folk som kaller dyr mat som husmennene bare kunne drømme om for "husmannskost".

Anonymkode: 9c531...e0e

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (På 15.1.2022 den 14.04):

Artig diskusjon,  som sier noe om hvor forskjellige vi er. Jeg lager selv alt fra bunnen, frityrsteker aldri noe som helst, så klarte ikke se for meg at det var dette som skulle gjøres. Tenkte helt klart hjemmelaget! Lasagne bruker jeg mange timer på, masse grønnsaker både i sausen og på siden. Taco lager jeg av kylling.(ikke kjøttdeig) og vi har masse grønnsaker til. 

Om jeg skulle fortalt her inne om noe middag ville jeg nok ikke begynt med hjemmelaget,  det er jo bare rart!! 

Anonymkode: 2b6cb...677

Jeg synes også at denne trangen til å påpeke at ting er hjemmelaget, grovt, økologisk eller hva søren det er, er helt idiotisk, i bestefall jålete. Hos oss står taco, tomatsuppe, lasagne, pasta og andre ting på menyen, og det nevnes aldri om jeg lager det selv eller om det er fint grovt, First Price eller fra byen dyreste slakterbutikk. (Og om nå noen tenker at det er fordi jeg ikke lager maten fra bunnen av, så er det helt feil. For det gjør jeg ganske ofte)

Anonymkode: e336e...c61

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (9 minutter siden):

Jeg synes også at denne trangen til å påpeke at ting er hjemmelaget, grovt, økologisk eller hva søren det er, er helt idiotisk, i bestefall jålete. Hos oss står taco, tomatsuppe, lasagne, pasta og andre ting på menyen, og det nevnes aldri om jeg lager det selv eller om det er fint grovt, First Price eller fra byen dyreste slakterbutikk. (Og om nå noen tenker at det er fordi jeg ikke lager maten fra bunnen av, så er det helt feil. For det gjør jeg ganske ofte)

Anonymkode: e336e...c61

Men hvis man ikke påpeker her inne at det er hjemmelaget så blir man jo nærmest spikret til veggen, og tråden vil bare dreie seg om hvor forferdet enkelte er over andres matvaner, akkurrat som mye av den tråden her har utviklet seg til. Men ja, jeg er helt enig i at det skulle være unødvendig å si noe om. Man kan jo ikke engang gi tips til folk som spør uten å bli sablet ned hvis man omtrent ikke har slaktet dyret og malt kornet selv.

Anonymkode: 9d25f...9ca

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (2 timer siden):

Jeg synes også at denne trangen til å påpeke at ting er hjemmelaget, grovt, økologisk eller hva søren det er, er helt idiotisk, i bestefall jålete. Hos oss står taco, tomatsuppe, lasagne, pasta og andre ting på menyen, og det nevnes aldri om jeg lager det selv eller om det er fint grovt, First Price eller fra byen dyreste slakterbutikk. (Og om nå noen tenker at det er fordi jeg ikke lager maten fra bunnen av, så er det helt feil. For det gjør jeg ganske ofte)

Anonymkode: e336e...c61

Likevel faller du for fristelsen til å påpeke at du ofte lager maten fra bunnen av selv? Hvorfor, om det ikke spiller noen rolle  

Anonymkode: 4f516...8ae

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (På 15.1.2022 den 19.45):

Eller steik? Eller kanskje hjemmelaget lapskaus? Kjøttkaker? Bankekjøtt? Komper? Kjøttsuppe? Koteletter? 

Anonymkode: 40ec5...ff6

Det er jo ikke husmannskost. Du bruker begrepet helt feil.

Anonymkode: 6e790...d1d

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (3 timer siden):

Eller favoritten, poteter med sildelake?

Jeg er som deg, irriterer meg over folk som kaller dyr mat som husmennene bare kunne drømme om for "husmannskost".

Anonymkode: 9c531...e0e

 Nå var vel hvalkjøtt og restekjøtt (kjøttdeig) varer som kostet lite før, for ingen andre ville ha det, eller det var lett tilgjengelig, eller man fikk betalt i kjøtt i stedet for mat om man arbeidet med en industri som produserte mat. Derfor var det ofte husmenn aom spiste det. At hvalkjøtt er dyrt i dag er noe annet. Derfor heter det husmannskost. Storbonden spiste ikke kjøttkaker og hvalgryte

Anonymkode: d5a1a...167

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

 Nå var vel hvalkjøtt og restekjøtt (kjøttdeig) varer som kostet lite før, for ingen andre ville ha det, eller det var lett tilgjengelig, eller man fikk betalt i kjøtt i stedet for mat om man arbeidet med en industri som produserte mat. Derfor var det ofte husmenn aom spiste det. At hvalkjøtt er dyrt i dag er noe annet. Derfor heter det husmannskost. Storbonden spiste ikke kjøttkaker og hvalgryte

Anonymkode: d5a1a...167

Det var ikke husmenn i industrien, da. Kjære vene.

Anonymkode: 6e790...d1d

[Anonym bruker]

MammantilNurket skrev (På 16.1.2022 den 20.16):

https://fb.watch/aA9QaQdNMl/

Jeg hadde ikke gresskar, så jeg erstattet det med søtpotet.

https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kjott/7-lags-gratinert-tacodipp

 

Er sikkert fancy dette, men ikke særlig sunnere enn nuggets og pommes frites.. Hvor er grønnsakene?

Anonymkode: a41d3...7c5

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Er sikkert fancy dette, men ikke særlig sunnere enn nuggets og pommes frites.. Hvor er grønnsakene?

Anonymkode: a41d3...7c5

Tenker spagettiretten..

Anonymkode: a41d3...7c5

[MammantilNurket]

Anonym bruker skrev (10 minutter siden):

Er sikkert fancy dette, men ikke særlig sunnere enn nuggets og pommes frites.. Hvor er grønnsakene?

Anonymkode: a41d3...7c5

Les hele tråden. Grønnsakene er i salaten med «alt» som serveres ved siden av dippen, gryteretten er helvegetar også hadde vi salat m/ruccola, tomater, rødløk etc. sammen med pastaen. Er ikke det ganske vanlig?

For ordens skyld: den pastaretten er ikke noe som står veldig ofte på bordet hos oss - kanskje annenhver måned. Når det er sagt, se på oppskriften. Den er til fire personer. Dette er ikke noe man kjører i seg voldsomme mengder av. Man MÅ balansere med noe fresht og grønt ved siden av. Jeg justere oppskriften til tre pers., og det blir alltid rester.

Det ble etterspurt oppskrifter, og jeg la ved lenker + bilde ☺️

Endret 17. januar 2022 av MammantilNurket

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (54 minutter siden):

Det var ikke husmenn i industrien, da. Kjære vene.

Anonymkode: 6e790...d1d

Hvis storbonden eide hvalfangerbåt så. Eller tømmerfløytingsforetak. De ble brukt der de kunne brukes

Anonymkode: d5a1a...167