Hva er ultraprosessert mat?

[Anonym bruker]

Så en dokumentar for litt siden som omhandlet kalorier.
Der kom de inn på noe de kalte ultraprosessert mat, og at det har blitt gjort noen studier som viser av dersom 2 grupper mennesker har det samme inntaket av kalorier, fett og karbohydrater i løpet av en dag, men den ene spiser ren mat, og den andre spiser ultraprosessert mat så har den gruppen som spiser ultraprosessert mat lettere for å legge på seg.
Med andre ord det med kalorier er tydelig ikke så enkelt som man tidligere trodde.

Har derfor prøvd å finne ut hva egentlig ultraprosessert mat er for noe.
Har funnet ut at hel- og halvfabrikater regnes som ultraprosessert mat, men hva med ting som for eksempel leverposten, ost, smoothie, frokostblandinger, yoghurt som ikke er naturell og andre ferdiglagde ting man spiser utenom middag?

Hva gjør at et produkt er ultraprosessert mat, og er annet ikke?

Anonymkode: a0c24...032

[Anonym bruker]

Denne artikkelen forklarer bra hva som er hva, og hvorfor det havner i de forskjellige kategoriene.

https://www.vektklubb.no/artikkel/helse/K3glkG/dette-er-ultraprossesert-mat-og-derfor-tror-forskere-det-kan-ha-negat

Anonymkode: 0e197...90b

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (5 timer siden):

Denne artikkelen forklarer bra hva som er hva, og hvorfor det havner i de forskjellige kategoriene.

https://www.vektklubb.no/artikkel/helse/K3glkG/dette-er-ultraprossesert-mat-og-derfor-tror-forskere-det-kan-ha-negat

Anonymkode: 0e197...90b

Tusen takk.

Hvorfor i alle dager fant jeg ikke den der selv når jeg googlet det?

HI

Anonymkode: a0c24...032

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (7 timer siden):

Så en dokumentar for litt siden som omhandlet kalorier.
Der kom de inn på noe de kalte ultraprosessert mat, og at det har blitt gjort noen studier som viser av dersom 2 grupper mennesker har det samme inntaket av kalorier, fett og karbohydrater i løpet av en dag, men den ene spiser ren mat, og den andre spiser ultraprosessert mat så har den gruppen som spiser ultraprosessert mat lettere for å legge på seg.
Med andre ord det med kalorier er tydelig ikke så enkelt som man tidligere trodde.

Har derfor prøvd å finne ut hva egentlig ultraprosessert mat er for noe.
Har funnet ut at hel- og halvfabrikater regnes som ultraprosessert mat, men hva med ting som for eksempel leverposten, ost, smoothie, frokostblandinger, yoghurt som ikke er naturell og andre ferdiglagde ting man spiser utenom middag?

Hva gjør at et produkt er ultraprosessert mat, og er annet ikke?

Anonymkode: a0c24...032

Det motsatte av hjemmelaget og rene råvarer 

Anonymkode: b629d...74f