Spørsmål om kjøtt

[Anonym bruker]

Skal lage biff med fløtegratinerte poteter. Hva slags kjøtt skal jeg kjøpe? Kan ikke forskjell på indre og ytrefilet osv... ☺️

Anonymkode: ed4cd...ad2

[Anonym bruker]

Indrefilet er det beste og det dyreste. Ytrefilet er veldig godt kjøtt det også. Det er pris og smak som er hovedforskjellen 

Anonymkode: 0050c...12d

[Anonym bruker]

Jeg foretrekker ytrefilet i stedet for indrefilet, men det viktigste er at kjøttet er mørt. Det bør være så mørkerødt som mulig. Ytrefilet er ofte noe mer fettsprengt, og det gir god smak. 

Anonymkode: ec670...251

[MammantilNurket]

Jeg er en entrecôte-dame. Jeg elsker at biffen er litt marmorert og småfet 😂

[Anonym bruker]

Hvis du ikke kan forskjellen på indre- og ytrefilet håper jeg det er noen andre enn deg som skal tilberede den🙊

Anonymkode: 326a5...eef