Noen brødbakere her?

[Anonym bruker]

Hei, vi er helt tomme for brød så tenkte jeg skulle prøve å bake brød for første gang i morgen, problemet er at i alle oppskriftene jeg finner er det veldig mye hvetemel å jeg har bare 200 g ca, har en helt ny med sammalt hvete og havregryn. Kan man bake brød med så lite hvetemel eller blir det ingen brød av det? Leser at det må være mye hvetemel i, men vet ikke hvorfor,er skikkelig amatør på baking. 

Anonymkode: 423d1...269

[Spurvugla]

Det går, men med mindre hvetemel hever det dårligere og blir vanskeligere å få bra.

Søk på oppskrfter på grovbrød, så funner du kanskje en oppskrift og fremgangsmåte som passer til det du har i skapet.

[Anonym bruker]

Takk 🙂, det ser ut til at jeg bare får gi opp håpet , å heller bake en annen dag. 

Anonymkode: 423d1...269

[Anonym bruker]

Hva med rundstykker ? Søk på rundstykker med sammalt hvete eller havregryn?

Anonymkode: 44eb0...dfb

[Glitrerose]

Du kan jo skalere ned og bake et liite brød 😊