Litt ribbehjelp

[Anonym bruker]

Tynnribba mi er skikkelig tykk. Altså stor og høy, mye større enn de foregående årene. Bør jeg steke den noe lenger?

Anonymkode: 1f9f4...61a

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (Akkurat nå):

Tynnribba mi er skikkelig tykk. Altså stor og høy, mye større enn de foregående årene. Bør jeg steke den noe lenger?

Anonymkode: 1f9f4...61a

Her kan dere se. 
HI

Anonymkode: 1f9f4...61a

[Anonym bruker]

Hvor lenge har den stekt? Jeg synes den ser bra ut. Mangler bare litt mere farge på svoren 😉

Anonymkode: 78356...34c

[Anonym bruker]

Har du steketermometer? Du må nok regne med litt lenger steketid. 

Anonymkode: a57fc...b62

[Anonym bruker]

Vår ribbe nærmer seg nå 6 timer i ovnen... 

Anonymkode: 88e06...73e

[Anonym bruker]

Bruker rundt 3 timer på ribbe i den str. Da første 45 min på 230 grader. Så skrur jeg ned tempen. Alltid sprø svor

Anonymkode: fdb61...350

[Anonym bruker]

I følge matprat som jeg bruker hvert år, så spiller det ingen rolle hvor stor ribba er. Den trenger like lang steketid. Her stekes den i 2 og en halv time. Men du kan gjerne ha den lenger også. 

Anonymkode: b6fec...50b

[Anonym bruker]

Jeg stekte den etter matprats oppskrift. Den ble helt super! Men takk for hjelpen. 😊

HI

Anonymkode: 1f9f4...61a

[Anonym bruker]

Spiller ingen rolle hvor stor ribba er. Samme tid uansett. 😊

Anonymkode: 1678e...3a4

[Anonym bruker]

Legg gjerne til at grunnen til like lang steketid uansett str er grunnet tykkelsen på kjøttet, ikke arealet av kjøttstykket. 

Anonymkode: 71b41...12e

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (42 minutter siden):

Legg gjerne til at grunnen til like lang steketid uansett str er grunnet tykkelsen på kjøttet, ikke arealet av kjøttstykket. 

Anonymkode: 71b41...12e

Jo, det er sant, men problemet mitt var at tykkelsen på ribba var mye større enn jeg normalt har hatt. Den var 8-10 cm høy. Det må ha vært en kjempegris. 😅

HI

Anonymkode: 1f9f4...61a