Deigen til sandnøtter. Hvordan oppbevare over natta?

[Anonym bruker]

Skal bake de ut i morgen. Blir den ikke veldig hard hvis jeg setter i kjøleskapet?

Anonymkode: 281e4...f5c

[Anonym bruker]

Jeg har alltid laget deigen rett før de bakes ut. Deigen blir sannsynligvis ganske hard i kjøleskapet, evt må du ta den ut noen timer før baking og la den stå på kjøkkenbenken og romtemperere seg. 

Anonymkode: cd870...d70

[Anonym bruker]

I tett plastboks i kjøleskapet. Den er full av smør, og derfor «smelter» den fort når fu begynner å trille den ut. Derfor er det lurt å ta ut litt og litt av deigen når du skal trille. Den vil flyte for mye ut under steking om deigen blir for myk når du jobber med den. 

Anonymkode: bd94a...f25

[Anonym bruker]

Anonym bruker skrev (1 minutt siden):

Jeg har alltid laget deigen rett før de bakes ut. Deigen blir sannsynligvis ganske hard i kjøleskapet, evt må du ta den ut noen timer før baking og la den stå på kjøkkenbenken og romtemperere seg. 

Anonymkode: cd870...d70

Trengs ikke. Den mykner raskt av varmen fra hendene. 

Anonymkode: bd94a...f25

[Anonym bruker]

Jeg har den i bakebolle med plast over i kjøleskapet. Den blir veldig fort myk og klissete når du jobber med den, så IKKE sett den ut på benken en stund før du begynner! Ta deigen rett fra kjøleskapet og trill ut. 

Anonymkode: 69f76...b88

[Anonym bruker]

Bare la den stå på benken med plastfolie over. 

Anonymkode: 9d821...9db