Dessert uten sukker, gluten og melk. Noen gode forslag?

[Anonym bruker]

Vi skal ha selskap, og en av gjestene kan ikke spise sukker, gluten eller melk. 

Ønsker at gjesten skal få en god dessert. Ikke så gira på å lage ei hel kake bare til en. 

Noen som har noen forslag?

Anonymkode: 9ddfa...213

[Himmel og hav]

Nice cream. (Is av frosne bananer) Kjempegodt. Kan toppes med litt bær eller hakkede nøtter.

[amandine]

Sukkerfri gelé, den er god! Og så litt frukt og bær til?

[Anonym bruker]

Fruktsalat

Anonymkode: ba4c4...325

[Anonym bruker]

Hva menes med sukker? Frukt har masse sukker, så da utgår vel det... Kanskje personen selv har noen forslag?

Anonymkode: 238b2...34b

[Anonym bruker]

Finnes det ikke en nettside hvor man kan fylle ut de forskjellige allergenene og få opp oppskrifter tilpasset de? Jeg mener jeg har sett det, men kunne ikke finne det når jeg googlet. Noen andre som vet kanskje?

Anonymkode: 74bfc...adc

[Anonym bruker]

Hva mener du med uten sukker? 

Anonymkode: a11fd...52e

[sug lut]

4 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Finnes det ikke en nettside hvor man kan fylle ut de forskjellige allergenene og få opp oppskrifter tilpasset de? Jeg mener jeg har sett det, men kunne ikke finne det når jeg googlet. Noen andre som vet kanskje?

Anonymkode: 74bfc...adc

Utenmelk.no har også mye for andre allergener.

Endret 21. oktober 2020 av sug lut

[Anonym bruker]

Om du søker på lavkarbo dessert uten melk så får du flere forslag. Det vanskeligste for oss andre er jo at en dessert ikke skal inneholde sukker, for det er det jo gjerne i søte desserter...

Men du kan jo lage en dessert med sukkererstatning, f.eks pavlova.

Noe så enkelt som fruktsalat er jo godt, og kan serveres med et par forskjellige tilbehør, så er det noe med og noe uten sukker.

Eller en lavkarbo-brownie med bringebærsorbet kanskje?

Anonymkode: 54115...5d5

[Anonym bruker]

6 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Finnes det ikke en nettside hvor man kan fylle ut de forskjellige allergenene og få opp oppskrifter tilpasset de? Jeg mener jeg har sett det, men kunne ikke finne det når jeg googlet. Noen andre som vet kanskje?

Anonymkode: 74bfc...adc

Du kan det på Det søte liv, men jeg tror ikke du kan fjerne sukker der, det er liksom mest søte ting på den nettsiden

 

Anonymkode: 54115...5d5

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

Om du søker på lavkarbo dessert uten melk så får du flere forslag. Det vanskeligste for oss andre er jo at en dessert ikke skal inneholde sukker, for det er det jo gjerne i søte desserter...

Men du kan jo lage en dessert med sukkererstatning, f.eks pavlova.

Noe så enkelt som fruktsalat er jo godt, og kan serveres med et par forskjellige tilbehør, så er det noe med og noe uten sukker.

Eller en lavkarbo-brownie med bringebærsorbet kanskje?

Anonymkode: 54115...5d5

Hi sier uten sukker, så da er ikke fruktsalat et alternativ...

Anonymkode: 238b2...34b

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

Hi sier uten sukker, så da er ikke fruktsalat et alternativ...

Anonymkode: 238b2...34b

Uten sukker betyr vel vanligvis uten tilsatt sukker? 

Anonymkode: aa5b6...ca4

[Anonym bruker]

9 timer siden, Anonym bruker skrev:

Uten sukker betyr vel vanligvis uten tilsatt sukker? 

Anonymkode: aa5b6...ca4

Joda, men hi skriver "kan ikke spise sukker, gluten, melk" i samme setning, som at alle tre er like viktige, og da må man jo forholde seg til det hi skriver!

Og vanlig sukker dvs sukrose består av glukose og fruktose. Så hvis personen ikke kan ha sukker er det jo ikke bra å gi frukt som inneholder store mengder sukker i form av fruktose og glukose. Bittelitt tilsatt sukker i feks eggedosis ville da vært mye bedre enn store mengder i feks fruktsalat.

Anonymkode: 238b2...34b

[Anonym bruker]

Hva med ostetallerken til alle. Det er jo kjempe kos. Sammen med forskjellig tilbehør?

Anonymkode: 3ffc7...da0

[Anonym bruker]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

Hva med ostetallerken til alle. Det er jo kjempe kos. Sammen med forskjellig tilbehør?

Anonymkode: 3ffc7...da0

Ost uten melk?

Anonymkode: ba4c4...325

[Anonym bruker]

Bytt ut sukker med sukrin, bytt ut mel med semper. Finn en oppskrift uten melk. Bak kake. Lagde eplekake med dette, og den ble kjempegod

Anonymkode: e746a...112

[Anonym bruker]

3 timer siden, Anonym bruker skrev:

Ost uten melk?

Anonymkode: ba4c4...325

Altså om det er laktose som er problemet inneholder ikke hard oster laktose

Anonymkode: 3ffc7...da0

[Gjest]

Friske bær eller fruktsalat til alle. Sukker i egen skål til dem som vil søte bærene litt. Vegansk fløte å helle på.

[Anonym bruker]

http://bareholm.no/2018/09/23/verdens-beste-brownies-lavkarbo/ Hvis du bytter ut smøret med melkefritt smør, er denne kanskje er forslag? Har laget den med vanlig smør og den er veldig god. Jeg brukte kun sukrin gold som søtning, funker fint:-) 

Anonymkode: b1d75...046

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Bytt ut sukker med sukrin, bytt ut mel med semper. Finn en oppskrift uten melk. Bak kake. Lagde eplekake med dette, og den ble kjempegod

Anonymkode: e746a...112

Vil heller anbefale tagatesse i stedet for sukrin, det har ikke den samme kalde smaken

Anonymkode: 74bfc...adc