Noe godt å lage av gresskar?

[Anonym bruker]

Sønnen min har så lyst å lage ordentlig gresskarlykt i år. 

Er det noe godt man kan lage av innmaten? Gresskar stinker, så er litt skeptisk 😉

Anonymkode: 9281b...758

[Anonym bruker]

Gresskarsuppe er godt

Anonymkode: 18cba...795

[frk Nilsen]

Gresskarsuppe
Bytt ut gulrot med gresskar og bak kake eller muffins
Syltet gresskar
Gresskarpai (søt)
Bruk i wok (tynne strimler) 
 

[sug lut]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Sønnen min har så lyst å lage ordentlig gresskarlykt i år. 

Er det noe godt man kan lage av innmaten? Gresskar stinker, så er litt skeptisk 😉

Anonymkode: 9281b...758

Innmaten er jo for det meste frø og gøgge. Frøene kan sikkert tørkes og ristes og saltes, altså. Men det er vel selve kjøttet du trenger til å lage mat, og det lille du får ut av øyne, nese og munn er jo hverken til å leve eller dø av - muligens litt til muffins?

[beef sister]

Du trenger nok litt mer enn bare innmaten for å lage dette, men hvis du vil ha tips til senere, elsker samboeren min disse gresskarrettene:

https://corianderandlace.com/brazilian-shrimp-stuffed-pumpkin/

https://www.quericavida.com/recipes/charquican-stew/d5dd043e-cfc0-4f18-8aa8-3f6d9c7eb811 - denne lager han uten bønner og erter, da. 

[Gjest]

Gresskar er kålrabiens smakløse erstatter. Ikke noe å lage av det som er verd å spise.

[beef sister]

1 hour ago, Pashla said:

Gresskar er kålrabiens smakløse erstatter. Ikke noe å lage av det som er verd å spise.

Det er jo ikke sant! Potet og gresskar sammen er KJEMPEGODT!

[Lektor Doppler med tillegg]

De store man lager lykter av har knap nok innmat, så ikke bekymre deg for matsvinn. Frøene er gode å riste.