Kvæfordkake

[Anonym bruker]

Vi har konfirmasjon snart og jeg har lovet å bake kvæfjordkake. Det har bestandig vært min tantes oppgave men hun døde desverre for en tid siden. Jeg har derfor ikke så mye erfaring.  Noen som vet hvor lang tid på forhånd jeg kan bake bunnen? Jeg kan sette den sammen samme dag, men selve bakingen har jeg ikke tid til da.

Anonymkode: b1810...390

[Anonym bruker]

Da ville jeg bakt den kvelden før, så nærme som mulig. 

Marengsdelen skal jo holdes sprø, og kakedelen myk, kan ikke oppbevares lenge da. 

Anonymkode: a9fb3...aea

[Anonym bruker]

Kan fint lage bunnen kvelden før. Personlig synes jeg den fint kan fylles da også, men det er smak og behan hvorvidt man liker at kremen har trekt litt inn. Men jeg legger underste laget med marengsen ned og øverste (selvsagt) med marengsen opp, så det er kakebunnen som kommer inn mot fyllet. 

Anonymkode: 6761a...bf7

[Anonym bruker]

8 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Kan fint lage bunnen kvelden før. Personlig synes jeg den fint kan fylles da også, men det er smak og behan hvorvidt man liker at kremen har trekt litt inn. Men jeg legger underste laget med marengsen ned og øverste (selvsagt) med marengsen opp, så det er kakebunnen som kommer inn mot fyllet. 

Anonymkode: 6761a...bf7

Takk for tips.

Anonymkode: b1810...390