Hvordan få nachochipsen sprø/harde?

[Anonym bruker]

Sønnen min liker ikke kjøttdeig men liker nachochips med ost og salsa til så tenkte å ha det til helgen. Er det best å ta det i stekeovnen for å få osten til å smelte da? Å hvordan unngår jeg at nachochipsene blir myke?

Anonymkode: a5844...0f0

[Anonym bruker]

Du må ha det i stekeovnen ja, har ikke opplevd at chipsen har blitt myke

Anonymkode: 37955...0bf

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Du må ha det i stekeovnen ja, har ikke opplevd at chipsen har blitt myke

Anonymkode: 37955...0bf

Det har jeg men det har vært når jeg bruker kjøttdeig da. Men kanskje de blir harde når vi ikke bruker kjøttdeig til.

Anonymkode: a5844...0f0

[Anonym bruker]

Noen som kan tipse om en god cheddarost også? Ser det er mye å velge i. Fikk cheddarost på Nachos på restaurant i Danmark å det ga jo en enda bedre smak.

Anonymkode: a5844...0f0

[Anonym bruker]

De blir myke hvis det er mye væske i det du blander chipsene med (kjøttdeig eller salsa f.eks.) OG at det går lang tid fra du lager til du serverer. 
 

Så lenge du steker ferdig kjøttdeig og gjør klar fyll, blander, rett inn i varm ovn og serverer, blir de aldri myke. 
 

cheddarsaus over nachos er nydelig. Du kan lage denne for eksempel: https://meny.no/oppskrifter/Sauser-og-dressinger/Sauser/Smeltet-cheddarsaus/

Anonymkode: f1e32...6f5

[Anonym bruker]

Ikke ha dor mye og for vått fyll på chipsen. Hvis han liker bare ost og salsa, ha ost på inni ovnen og ser er salsaen ved siden av etterpå. 
 

Ang cheddar; kjøp ordentlig cheddar, ikke den grusomme smelteosten med cheddarsmak hvor hver skive er pakket Inn i plast. 

Anonymkode: 5b740...2c1

[Anonym bruker]

24 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Ikke ha dor mye og for vått fyll på chipsen. Hvis han liker bare ost og salsa, ha ost på inni ovnen og ser er salsaen ved siden av etterpå. 
 

Ang cheddar; kjøp ordentlig cheddar, ikke den grusomme smelteosten med cheddarsmak hvor hver skive er pakket Inn i plast. 

Anonymkode: 5b740...2c1

Hadde helt glemt at stekeovnen er ødelagt 😮 Men laget i microen istedet å det gikk fint. Vi kjøpte revet cheddar ost fra rema 1000 å den smakte helt likt som den vi fikk i Danmark så vi ble fornøyd 

Anonymkode: a5844...0f0