Hjelp. Skal bake pitabrød

[Anonym bruker]

og i oppskriften skal det være 10 gram fersk gjær. Jeg har bare tørrgjær, og en pose inneholder 11 gram. Bør jeg bruke hele pakka?

Deigen skal heve i 7-8 timer.

Anonymkode: a9c21...56e

[frk Nilsen]

1 pk tørrgjær tilsvarer 1pk fersk gjær. Med den hevetiden holder det med 1 ts tørrgjær. 

[Anonym bruker]

18 minutter siden, frk Nilsen skrev:

1 pk tørrgjær tilsvarer 1pk fersk gjær. Med den hevetiden holder det med 1 ts tørrgjær. 

Takk! Jeg tok halve posen, jeg. Ca 6-7 gram. Satser på at det blir bra. 😊

HI

Anonymkode: a9c21...56e

[amandine]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

Takk! Jeg tok halve posen, jeg. Ca 6-7 gram. Satser på at det blir bra. 😊

HI

Anonymkode: a9c21...56e

Da kan du sikkert korte ned hevetiden. 

[frk Nilsen]

9 minutter siden, amandine skrev:

Da kan du sikkert korte ned hevetiden. 

Tipper det er mer enn nok med 3-4 timer hevetid.

[Anonym bruker]

10 minutter siden, frk Nilsen skrev:

Tipper det er mer enn nok med 3-4 timer hevetid.

Åja. Hjelper det å sette den kjølig? Har ikke tid til å bake den ut før i 16-17-tiden, vi skal av gårde på tur snart... ☀️😅

HI

Anonymkode: a9c21...56e

[frk Nilsen]

44 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Åja. Hjelper det å sette den kjølig? Har ikke tid til å bake den ut før i 16-17-tiden, vi skal av gårde på tur snart... ☀️😅

HI

Anonymkode: a9c21...56e

Det går nok helt fint på kjøkkenbenken