Hvordan smaker sild?

[Anonym bruker]

Lurer litt på hvordan det smaker i forhold til vanlig fisk - ser at jeg skal bruke spekesild eller sursild (valgfritt) i en oppskrift jeg har og lurer på hvordan disse smaker? Hva er eventuelt best? Ville dere valgt en annen type fisk til erstatning for sild?

Anonymkode: 3d40b...7da

[Anonym bruker]

Sild tar opp mye smak fra sausen rundt, sursild smaker eddik synes jeg. Men så har du jo tomatsild, rømmesild osv.

Silda er liten, og har masse bein, de sier det er en nydelig fisk som smaker godt, men for meg er det bare bein

Ville valgt spekesild om jeg var deg, en ferdig renset og evt røkt sild kan jeg leve med i en rett.

Anonymkode: 7611b...1d8

[Anonym bruker]

Det er litt som å si "beskriv fargen grønn." Det er ikke så enkelt og det kommer mye an på tilberedning og sammenheng. Sild smaker ikke vanvittig sterkt igjennom, men sursild smaker mye av laken. Jeg ville valgt spekesild. Jeg liker bedre den smaken.

Anonymkode: bc6a2...66f

[Anonym bruker]

Jeg liker både sursild og spekesild, men hvorfor kjøper du ikke litt og smaker på hver av dem?

Jeg ville ikke ha tatt spekesild, den er ekstremt salt, det er så det svir i munnen. Sursild smaker mest av laken.

Anonymkode: cc098...0e2