Havregryn i bakst og matlaging generelt

[Anonym bruker]

Feks havrevafler/pannekaker, brød osv. Jeg har da alltid tatt for gitt at de mener lettkokte havregryn. Men kan vanlige havregryn også brukes eller blir det helt feil? Siden de ikke løser seg opp og kleber på samme måte?

Håper noen kan svare🙂

Anonymkode: 29f6e...fd4

[Anonym bruker]

2 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Feks havrevafler/pannekaker, brød osv. Jeg har da alltid tatt for gitt at de mener lettkokte havregryn. Men kan vanlige havregryn også brukes eller blir det helt feil? Siden de ikke løser seg opp og kleber på samme måte?

Håper noen kan svare🙂

Anonymkode: 29f6e...fd4

Prøv deg fram. De store, litt «stive» gryna trenger kanskje at du har litt mer væske i deigen/røra; og at du lar det svelle ekstra?

Anonymkode: 7f015...394

[Ileus]

Bruker havremel, synes baksten smuler så med hele havregryn. Har du ikke havremel kan du bare kjøre havregryn i blender eller  med stavmikser.

[Anonym bruker]

Jeg bruker oftest store havregryn. Null problem!

Anonymkode: 81aaf...6ce