Noen bakeeksperter her? Sjokoladekake....

[Anonym bruker]

Jeg måtte i siste liten få satt på en sjokoladekake som skal være til lotteri i morgen. Har bakt mange ganger før og tok mengden av alle ingrediensene på ‘gefylen’. Når kakerøren så skulle over i formen, ser jeg at den ble ganske flytende. Skulle nok hatt mer mel.

Men går dette greit tror dere? Eller bør jeg ta fyllet tilbake i formen og mikse sammen med litt mer mel?

Hvordan blir kaken om røren er litt for tynn? 

Anonymkode: 060c9...04b

[Anonym bruker]

Den blir veldig fluffy/luftig, såfremt du har nok bakepulver i. Og den må nok stekes leeenge. Men legg al.folie over toppen etter 45 min, hvis den ikke er gjennomstekt da. Så blir den ikke brent😉

Anonymkode: ca299...994

[Anonym bruker]

30 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Den blir veldig fluffy/luftig, såfremt du har nok bakepulver i. Og den må nok stekes leeenge. Men legg al.folie over toppen etter 45 min, hvis den ikke er gjennomstekt da. Så blir den ikke brent😉

Anonymkode: ca299...994

Det hørtes jo ikke så verst ut da:) Bare den stekes lenge nok altså? Samme temperatur i ovnen? Det skal i utgangspunktet være 180 grader nederst i ovnen.

Var redd konsistensen på ferdig kake kanskje kunne bli litt sånn stekt ‘pannekakerøre-aktig😅

Anonymkode: 060c9...04b