Hva er deres beste kantarelloppskrift?

[Anonym bruker]

Jeg har funnet flere kilo kantareller. Hva liker dere best å bruke dem til?

Anonymkode: b0d5a...b36

[Anonym bruker]

Stek sammen med litt hvitløk og sherry, og ha i en rødvinsrisotto

Anonymkode: 1c2b2...a94

[*Kleopatra]

Hakk opp noen sjalottløk og stek sammen med kantarell i smør, ha på salt og pepper og spis det på brødskiva😊

[Optatium]

Soppsuffle med bacon😋

[Anonym bruker]

Tagliatelle med stekt kantarell og parmesan.

Anonymkode: 5ffe6...fab

[prekæs]

Stekte kantareller med melk/fløte salt og pepper. Rett på grovbrød.

Resten ville jeg kun hatt i pannen uten smør, dampet vekk vannet og lagt i porsjonsposer. Når du ikke bruker fett før frysing, holder kantarellene lenger. Flott å ta fram og bruke ved middager utover vinteren. Da kan de brukes som ferske

 

[Anonym bruker]

Jeg har forvellet det meste og lagt i fryseren. Vi har hatt både stekt ris med kantareller og bacon og pasta med kylling og kantareller til middag. Ristet grovbrød med kantareller har jeg hatt 2 ganger til kvelds.

Jeg gleder meg allerede ril å kunne ta frem posene med sopp til fest og søndagsmiddager.

Anonymkode: b0d5a...b36