Gå til innhold

Hva kan jeg spise for å få i meg mer fermentert mat?


Anonym bruker

Anbefalte innlegg

HVilke matvarer finner man i butikk som er ferdig fermentert?
Er rødkålen man kjøper i pakke fermentert? Den er jo som en surkål, bare at den er av rødkål?

Andre ting? 

Hvordan lever DU et liv med mye fermentert mat>?

Anonymkode: 6c22f...185

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Fortsetter under...

rakfisk...

 

  • Sauerkraut. Sauerkraut is good for more than just topping a hot dog. ...
  • Kimchi. Sauerkraut's Korean cousin, this fermentedcabbage dish is spicy. ...
  • Kefir. ...
  • Kombucha. ...
  • Miso. ...
  • Tempeh. ...
  • Yogurt.
Lenke til kommentar
Del på andre sider

2 minutter siden, DetYrer skrev:

rakfisk...

 

  • Sauerkraut. Sauerkraut is good for more than just topping a hot dog. ...
  • Kimchi. Sauerkraut's Korean cousin, this fermentedcabbage dish is spicy. ...
  • Kefir. ...
  • Kombucha. ...
  • Miso. ...
  • Tempeh. ...
  • Yogurt.

Men hvor får man tak i kinchi, kombucha, tempeh og liknende asiatiske greier? Har fått f eks kinchi på restaurant, men....kanskje innvandrerbutikker?

Anonymkode: 6c22f...185

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Men hvor får man tak i kinchi, kombucha, tempeh og liknende asiatiske greier? Har fått f eks kinchi på restaurant, men....kanskje innvandrerbutikker?

Anonymkode: 6c22f...185

kombucha er ganske utbredt i Norge. Mulig det er en facebookgruppe for det? Ja, innvandrerbutikker. Eller "asiabutikker", om du vet om noen i nærheten. Prøv å google det og se hva som dukker opp. Meny har kanskje bedre utvalg enn rema.

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Lag det selv, det er det beste.

Å kjøpe ferdig kombucha er svinedyrt.

Det finnes masse oppskrifter, og mange av dem tar egentlig ikke lang tid. Når du har gjort det noen ganger får du rutine på det, og da går det ganske raskt.

Du kan sjekke denne artikkelen: https://tara.no/helse/frisk-start/fermentering-for-nybegynnere-alt-du-trenger-a-vite

Anonymkode: ce3b9...5ea

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Spis sjokolade. Det må være den beste fermeterte maten du finner.

Anonymkode: 3ff45...929

Lenke til kommentar
Del på andre sider

Annonse

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...