Noen som har oppskrift på knallgode rundstykker?

[("ᴥ")trollmor.og.♪♫♫trollunge]

Jeg er rimelig god på å bake men rundstykker er min akilleshæl🙈🙈  noen flinke damer som har en god oppskrift?

[Anonym bruker]

Kesamrundstykker er veldig saftige og gode😋

Anonymkode: 3dabe...bb8

[Anonym bruker]

De her er veldig gode. Får alltid skryt for de og blir spurt om å ta med de hvis vi skal ta med noe til felles frokost/lunsj hos andre

Rundstykker i langpanne - ca 24 stk

50 g margarin/smør
7 dl vann
1 stort egg
50 g gjær
ca 1 kg hvetemel
1 ts salt
1 ss sukker

Valmue- eller sesamfrø på toppen

Smelt margarinen. Ha i vannet og varm det til 37C, fingervarmt og rør gjæren ut i det.  Pisk egget i en kopp og ha det i væsken. Ha i salt, sukker og mesteparten av melet. Elt deigen til den blir seig og smidig.

Dekk bollen med plast og la deigen heve på et lunt sted i ca 30 minutter.

Ta deigen og del den i like store biter. Trill rundstykker og legg dem relativt tett i en langpanne, de skal henge litt sammen. Dekk med klede og la de heve i 20 - 30 minutter.

Pensle de med egg og strø over frø.

Stekes på nederste rille, på 225C i ca 15 - 20 min. Avkjøl de på rist

Anonymkode: b311e...c8b

[Anonym bruker]

Bruk melk, ikke vann, litt ekdtra salt og ganskd løs deig.

Elt lenge, minst 10 minutter med maskin.

Forhev til dobbelt størrelse.

Etterhev varmt, gjerne over varmt vann.

Stek på 200 grader, bare et brett av gangen i ovnen.

Anonymkode: 96db9...9e5

[Anonym bruker]

Kok opp vann, ønsket mengde til deigen, avhengig av hvor stor porsjon du vil lage.

Ha oppi havregryn, diverse andre korn, nøtter, kjerner og litt fullkornsmel. Egentlig hva du vil, som er godt i brød og rundstykker. Konsistens som tynn havregrøt. Rør rundt og avkjøle og tykne under lokk noen timer eller over natta. 

Ha i kjøkkenmaskin med gjær. Tilsett hvetemel til passe, litt klissete deig. Elt en stund. Tilsett salt. Elt ferdig  

Forhev, bak ut med nok mel (heller klissete deig og litt mer mel på benken, de blir saftigere da), stek på 250 grader, avkjøl på rist under et håndkle. Blir fantastisk hver gang, nesten uansett hva man har oppi. 

Anonymkode: d9b88...010