Forslag til litt annerledes tapasretter / småretter

[Anonym bruker]

Jeg fikk akkurat beskjed om at jeg får overraskende besøk av noen "gamle" venner/kjente neste uke og tenkte at det enkleste var å lage en liten "tapas-meny" med en 5-6 små retter. Gjerne sånn at vi kan sitte rundt salongbordet og krølle beina oppi sofaen mens vi spiser og skravler.  Gamle minner...  jenter / damer jeg ikke har sett på mange år dette, men som tilfeldigvis er innom i mitt området noen dager.

Men jeg har ikke så lyst på disse standardrettene som kjøttboller, dadler med bacon eller lefseruller. Er det noen som har forslag til noen enkle retter, varmt eller kaldt som er godt og enkelt? Gjerne "tapas-dessert" også. 

Anonymkode: 7e824...3df

[HeiteH]

Jeg ville lagd:

Choritzo og sopp som er stekt sammen

Fylt sopp 

Et godt brød/foccacia

Aioli

Manchego i staver og melon

Scampi på spyd

Endret 25. mai 2019 av HeiteH

[Anonym bruker]

3 timer siden, HeiteH skrev:

Jeg ville lagd:

Choritzo og sopp som er stekt sammen

Fylt sopp 

Et godt brød/foccacia

Aioli

Manchego i staver og melon

Scampi på spyd

Høres godt ut! Takk for tips!

Anonymkode: 7e824...3df

[Valkyriemamma]

Djevelegg med stekt spekeskinke. 🤤 Enkleste retten å lage!! 😊

[Anonym bruker]

Jeg digger tortilla, altså spansk omelett med potetskiver i. 

Ev ovnsbakte poteter med aioli og en god rød, saus. 

Ikke spansk, men: små bruschetta med tapenade og tomatrøre. 

 

Anonymkode: 8db28...5d3

[Anonym bruker]

8 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Jeg digger tortilla, altså spansk omelett med potetskiver i. 

Ev ovnsbakte poteter med aioli og en god rød, saus. 

Ikke spansk, men: små bruschetta med tapenade og tomatrøre. 

 

Anonymkode: 8db28...5d3

Takk!

Trenger ikke være spansk, kan være norsk eller kinesisk eller australsk for min del. Vitsen er at de er noe som kan serveres som småretter og spises på en enkel måte. 

Anonymkode: 7e824...3df

[Anonym bruker]

51 minutter siden, Valkyriemamma skrev:

Djevelegg med stekt spekeskinke. 🤤 Enkleste retten å lage!! 😊

Er det noen som liker det?

Anonymkode: cdcb5...a39

[Himmel og hav]

59 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Er det noen som liker det?

Anonymkode: cdcb5...a39

Djevelegg er kjempegodt!

 

HI: Lag tynne omeletter som du fyller med f. eks røkt ørret og dill og ruller som en lefserull, stikker i tannpirkere og skjærer i biter. De kan også fylles med spekeskinke og gressløk eller bare masse urter. 

Miniquiche er også lett å lage. Du får kjøpt små paiskall/ terteskjell i matbutikken. Fyll de med hva du vil og litt eggestand og stek i ovnen. De kan fint lages dagen før og varmes opp.

Ostestenger: https://matpaabordet.no/2018/02/02/superenkle-ostestenger/

[HeiteH]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Er det noen som liker det?

Anonymkode: cdcb5...a39

Ikke jeg 🤢

[Anonym bruker]

Potetoskins - kokte halve poteter, grav ut litt av massen, fyll med ost og bacon og grilles i ovn.

Kyllingspyd - kyllingfilet strimlet på spyd, marinert med sataysaus

Focaccia med soltørket tomat og masse havsalt

Kyllingvinger 

Anonymkode: 42abb...6de

[Anonym bruker]

Potetcroquetter
Quesadilla
Nachchips med fyll

Churros til dessert

Anonymkode: 9b22d...78d