Hvilke middager er greit å lage opp og fryse ned?

[Anonym bruker]

Jeg vet at lasagne, lapskaus og supper er greit, men trenger tips til litt mer, er ikke vant til stor fryseboks.

Anonymkode: ccb42...b4f

[Anonym bruker]

Fylte pannekaker

Kjøttkaker

Fiskekaker

Gratinerte ting

Brød, boller, rundstykker

Skjærekaker

Kjøttsaus

Pai

Tilberedte pølser

Rester av kjøttmiddager (lam, kylling osv) 

Anonymkode: 7f197...0c8

[Anonym bruker]

9 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Fylte pannekaker

Kjøttkaker

Fiskekaker

Gratinerte ting

Brød, boller, rundstykker

Skjærekaker

Kjøttsaus

Pai

Tilberedte pølser

Rester av kjøttmiddager (lam, kylling osv) 

Anonymkode: 7f197...0c8

Tusen takk for mange tips Hvordan gjør du det med fylte pannekaker, fyller du de ferdig og fryser ned? Hva er skjærekaker? Hva tenker du på med tilberedte pølser, at de er ferdig stekt?

Hi

Anonymkode: ccb42...b4f

[Anonym bruker]

8 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Tusen takk for mange tips Hvordan gjør du det med fylte pannekaker, fyller du de ferdig og fryser ned? Hva er skjærekaker? Hva tenker du på med tilberedte pølser, at de er ferdig stekt?

Hi

Anonymkode: 

Ja, pannekakene er fylt og klar til bruk.

Skjærekaker er alle slags tørre kaker av typen man skjærer. Sjokoladekake, sitronkake, marmorkake, krydderkake, gulrotkake osv. Uten pynt/glasur/krem.

Pølsene er grillet eller stekt. Jeg bruker å fryse ned det som er til overs etter en middag. Så ender det opp som middag eller pålegg eller i en lapskaus eller pyttipanne senere.

Anonymkode: 7f197...0c8

[prekæs]

Stort sett alt. Nå sist pastabånd med ostesaus vi lagde for mye av. La i ildfast fat, blandet i skinke, helte på ostesaus og la reven ost på toppen. Samme med kokt fisk. Lager alltid såpass mye at vi kan lage grateng av restene. Gull å hente ferdig middag rett fra fryseren på travle dager

[Anonym bruker]

Jeg fryser ned:

Fiskegrateng 

Fiskekaker

Medisterkaker 

Kjøttkaker/karbonader

Lasagne 

Pastasaus 

Pizzabunn

Pai

Enchilada

Ferdigstekt kjøttdeig,  enten med salt og pepper, eller tacokrydder

Gryter (ikke hvis det er potet i)

 

 

Anonymkode: 9b1eb...7fa