Jeg lager gode matmuffin, men hvorfor smuldrer de så?

[Anonym bruker]

Da ungene kom til, fant jeg ut at jeg skulle bytte ut brødskiven fra tid til annen. Matmuffin hadde jeg aldri laget, men googlet meg frem til en helt ok oppskrift. Dvs at jeg gjorde litt om på den. Den orginale inneholdt bare hvetemel. Jeg bruker  en dl og to mindre med mel, og tilsetter litt grovt mel samt havregryn. Ellers inneholder røren egg, melk, smør og bakepulver. (Krydder, skinke og ost). 

Men de smuldrer noe inni h...... når vi spiser de!? 

Anonymkode: c03f3...be7