Hva synes du er smart å ha i fryseren?

[Anonym bruker]

Jeg spiser meg ut av fryseren nå. Har ryddet opp og kastet masse "udefinert mat" dvs mat og kraft jeg har fryst ned uten å merke hva det er, som igjen betyr at det aldri blir spist...

Nå har jeg bestemt at vi skal tømme fryseren helt før den fylles opp igjen med mat man faktisk har bruk for og som er smart man har liggende.

Hva anbefaler dere? Hva blir mye brukt og hva bruker dere det til? Jeg anbefaler

Erter og spinat, super godt å mose med smør, salt og pepper. Passer til masse.

Alt av frossne grønnsaker og wok blandinger. Findus fiskeprodukter. Pizza.  Brød og rundstykker. Rørt jordbærsyltetøy.

Kom med tips når jeg skal fylle opp fryseren igjen etter den er tømt. Jeg har tilgang til butikken iceland (Asker), vanlig frysedisker samt svensketur i august.

 

 

Anonymkode: f43fa...770

[Mamma_til_2]

Jeg må ha kylling, svin og oksekjøtt. 

Ellers så har jeg rundstykker og brød samt bacon og is😉

[Anonym bruker]

I dag solgte de karbonadedeig til 19 kr pakka på Obs her, de hadde MASSE som vil gå ut på dato den 12. juli så de solgte den billig for å klare bli kvitt den... Jeg kjøpte mange pakker og puttet i frysa

Ellers har jeg kylling, torskefilet. biffkjøtt og pølser inni der bestandig, og hjemmelagde pizzasnurrer.

Anonymkode: cd320...a30

[Anonym bruker]

Smarte valg! Er det noen spessielle frossne ferdigretter dere/familien liker? Her er alltids Findus orginale fiskegrateng som er redningen når ingen rekker butikken eller orker å være kreativ.

Serveres med smeltet smør med gjerne purre eller vårløk i kokte poteter og raspdt rå gulrot. Går ned på høykant. Hi.

Anonymkode: f43fa...770

[Optatium]

Jeg har alltid dette tilgjengelig:

frosne rundstykker 

brød 

syltetøy i forskjellige varianter 

frosne grønnsaker 

kylling 

koteletter kjøpt på salg

mozarellaost

[Anonym bruker]

Fryser du mozarella ost? Hvilken type og hvordan er den etter tining?

Anonymkode: f43fa...770

[Optatium]

21 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Fryser du mozarella ost? Hvilken type og hvordan er den etter tining?

Anonymkode: f43fa...770

Jeg kjøper fersk mozarellaost, sånne små baller, i Sverige og fryser de. De er like fine når de tines og jeg bruker de til alt fra tomatsalat med basilikum til topping på pasta/pizza. 

[Anonym bruker]

Takk for tips! Dette skal prøves. Jeg elsker mozarellaost, men trodde ikke ost kunne fryses.

Anonymkode: f43fa...770

[Anonym bruker]

Vi har alltid: pølsebrød og hamburgerbrød, brød, rundstykker, røykelaks, steik,Kjøttdeig, svinekjøtt, bacon, hamburger, biff, kjøttkaker,kjøttboller, pizza, servelat pølser, vanlige pølser, fisk, ost, div bær, wok, pommfri, og har alltid sjokoladekake og kanelsnurrer tilfelle det dukker opp uventet besøk 🙊 

Anonymkode: 30981...cea

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Vi har alltid: pølsebrød og hamburgerbrød, brød, rundstykker, røykelaks, steik,Kjøttdeig, svinekjøtt, bacon, hamburger, biff, kjøttkaker,kjøttboller, pizza, servelat pølser, vanlige pølser, fisk, ost, div bær, wok, pommfri, og har alltid sjokoladekake og kanelsnurrer tilfelle det dukker opp uventet besøk 🙊 

Anonymkode: 30981...cea

Og polarbrød som jeg kjøper på Nordby 😁

Anonymkode: 30981...cea

[Optatium]

52 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Takk for tips! Dette skal prøves. Jeg elsker mozarellaost, men trodde ikke ost kunne fryses.

Anonymkode: f43fa...770

All ost kan fryses, men den kan endre litt konsistens noen ganger. Norvegiaen blir litt mer porøs, men jeg fryser alltid rester for å ha på pizzaen ☺️

[sug lut]

Butterdeig.

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Vi har alltid: pølsebrød og hamburgerbrød, brød, rundstykker, røykelaks, steik,Kjøttdeig, svinekjøtt, bacon, hamburger, biff, kjøttkaker,kjøttboller, pizza, servelat pølser, vanlige pølser, fisk, ost, div bær, wok, pommfri, og har alltid sjokoladekake og kanelsnurrer tilfelle det dukker opp uventet besøk 🙊 

Anonymkode: 30981...cea

Og jeg ønsker meg stor fryser!! 😉

Har bare en liten fryseboks, har ikke plass til større. Eller, kunne vel fått plass, men det hadde gått på bekostning av andre ting... Men jeg har i alle fall alltid brød i fryseren, og pommes frites går det også mye av her. Nå er det også alltid is der. Og på bunnen tror jeg det ligger ett eller annet gammel som aldri kommer til å bli spist. Rydde litt snart kanskje....? 😉

Anonymkode: 4f55e...ff9

[Anonym bruker]

3 timer siden, Mamma_til_2 skrev:

Jeg må ha kylling, svin og oksekjøtt. 

Ellers så har jeg rundstykker og brød samt bacon og is😉

Det samme her, vi er kjøttetere i stor stil, så det må vi ha et lite lager av. Har også hjemmelagde fiskekaker, Findus fiskeprodukter, litt frosne bær, nedfrosset saft (hjemmelaget) som vi tiner opp og tilsetter sukker når vi har lyst på. Brød, rundstykker og evt kakerester som kan fryses. 

Er med tiden blitt flinkere å merke maten med dato,  samt fryseboksen er delt inn i små "avdelinger" for kjøtt, fisk, pålegg osv, så har jeg en viss kontroll på hva som er hvor  

Anonymkode: 3538e...441

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

vi er kjøttetere i stor stil, 

Ikke noe å skryte av... 

Anonymkode: 04642...11a

[Anonym bruker]

22 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Ikke noe å skryte av... 

Anonymkode: 04642...11a

Fordi at ? 

Anonymkode: 3538e...441

[Anonym bruker]

Vi har kun en liten fryser, typ halvt kjøleskap-størrelse. Vi har isbiter, noen ispinner til barna, frosne grønnsaker, et brød, søtpotetfries og fiskepinner. Ønsker meg stooooor fryser!  

Anonymkode: b4b22...a72

[Anonym bruker]

Har noen handlet på Iceland? De har butikk i Larvik og Asker. Er fra England opprinnelig, tror jeg?

Har aldri handlet der, men kjenner jeg er nysgjerrig. Skal ta en tur når fryseren min er blitt tom. Noen som kan anbefale noe fra den butikken?

Anonymkode: f43fa...770

[Anonym bruker]

13 timer siden, Anonym bruker skrev:

Fordi at ? 

Anonymkode: 3538e...441

Hehe, bor du under en stein?

Anonymkode: e92a5...128

[Anonym bruker]

Nå måtte jeg google Iceland, har aldri hørt om den, så ut som et spennende konsept

Jeg har ikke så stor fryseboks, ca 100 liter bare, så har ikke plass til all verden, men den passer til vårt bruk   Det aller viktigste jeg gjør, er at jeg aldri legger noe i fryseboksen uten at det er merket med navn og frysedato. Jeg har og en liste hvor jeg skriver opp og stryker ut når jeg legger oppi eller har brukt noe. Ikke alltid jeg husker å skrive på den, men stort sett.

Dette har jeg stort sett alltid i fryseren :

- blåbær, bringebær, jordbær, bjørnebær og rips er det alltid endel av, samt at jeg fryser banan i skiver når den ikke blir spist opp. Alt dette brukes til smoothie, noe vi har veldig ofte. Kutter og opp og fryser andre myke frukter til dette, hvis vi ikke rekker å spise de opp - som melon, druer, ananas . Bærene brukes og til nyrørt syltetøy

- halvstekte kyllinglår, kyllingfilet, bacon, svinekoteletter, kjøttdeig, pølser, ørretfileeter, pitabrød, tortillalefser, brød i skiver, hjemmelagede kjøttkaker og kjøttboller, brokkoli og innbakte horn,

- skinkepålegg som ikke rekkes å spises opp, strimler jeg og fryser,. Bruker det i omelett, det samme med osterester,

- fryser sausrester i isbitbrett. Flytter det over i poser når det er frossent.

- rester av gryteretter, pastasaus, supper, pizza, lasagne,

- gressløk klippes opp og fryses på glass

 

Anonymkode: be5ef...693

[Holly Golightly]

Rørt jordbær, grønnsaker, is, filodeig, butterdeig, kaffir lime-blader, sitrongress, isbiter, frukt og bær til smoothies er det jeg kommer på. I tillegg pleier jeg å fylle opp med hjemmebakt brød, grove pizzasnurrer etc. Kjekt å ha når vi skal på farten. Steker også gjerne ekstra kylling og fryser ned slik at jeg kjapt kan slenge sammen en kyllingsalat når barna skal på cuper og turneringer.

[Anonym bruker]

Jeg fryser urter og bær (både syltet og hele). Ellers prøver jeg i perioder å lage dobbel porsjon middag i helgene der jeg fryser ned halve til en travel hverdag. Har merkelappet og penn hengende på fryseren.

Eller har jeg alltid 1-2 pk karbonadedeig, 1 ferdig pizza, revet ost, wok blanding, blomkål og brokoliblanding, kyllingfileter, karbonader, laks og litt koteletter liggende. Føler jeg er "fri" for mat om jeg ikke har det 😀 Tull, jeg vet men slin er det. Mulig jeg er en horder...

Når det er tilbud på norwegia bruker jeg å kjøpe noen og river de og har poser på ca 200 g i hver i fryseren.

Mitt clue er god merking og pakke i porsjoner til 2 el 4 stk.

Jeg er ikke så glad i brødvarer i fryseren fordi de tar så mye plass og det ikke er så langt til butikken. Prøver å bruke fryseren først og fremst til å spare penger.

Et annet godt tips jeg har er å fryse flatt. Så når dere har fisket og filitert fisken så legg de i porsjonspakker og frys de flatt som plater oppå hverandre. Tar mindre plass og går fortere å tine. Samme med slakt, pakk i porsjoner og merk godt. Ha gjerne en plan som du merker varen med.

Anonymkode: 99a9d...30d