Enkel og god mat til to?

[#Ariadne#]

Får en middagsgjest i kveld. Trenger tips til enkel, god mat som imponerer 🙂

[Anonym bruker]

Biff med blomkålpuré og asparges 😋😋

Anonymkode: 1a17a...565

[sug lut]

Reker i creme fraiche.

1 boks avrente reker, 1 beger creme fraiche, 1 fedd hvitløk, 1 potte oppklipt dill blandes sammen, helles i ildfaste porsjonsformer eller ildfast fat, ost på toppen, 200 grader i 20 minutter. Stek med halvstekte baguetter de siste ti minuttene. Avsindig godt og usedvanlig enkelt.

[uhhuhher]

1 time siden, sug lut skrev:

Reker i creme fraiche.

1 boks avrente reker, 1 beger creme fraiche, 1 fedd hvitløk, 1 potte oppklipt dill blandes sammen, helles i ildfaste porsjonsformer eller ildfast fat, ost på toppen, 200 grader i 20 minutter. Stek med halvstekte baguetter de siste ti minuttene. Avsindig godt og usedvanlig enkelt.

Shit, nå fikk jeg megaflashback til hvitløksgratinerte reker på Opera i Bergen! Dette må prøves.

[sug lut]

2 timer siden, uhhuhher skrev:

Shit, nå fikk jeg megaflashback til hvitløksgratinerte reker på Opera i Bergen! Dette må prøves.

Ufattelig godt og null innsats. Dyppe baguett i sausen....aaah!

[Anonym bruker]

4 timer siden, sug lut skrev:

Reker i creme fraiche.

1 boks avrente reker, 1 beger creme fraiche, 1 fedd hvitløk, 1 potte oppklipt dill blandes sammen, helles i ildfaste porsjonsformer eller ildfast fat, ost på toppen, 200 grader i 20 minutter. Stek med halvstekte baguetter de siste ti minuttene. Avsindig godt og usedvanlig enkelt.

For meg er dette virkelig en marerittrett. Reker på boks (!) varmet alt for lenge så se blir tørre og seige i creme fraiche med lite smakstilsetning og med ost på toppen! Eneste oppturen her er baguette. 😬

Men jeg sitter jo ikke på fasiten av hva som er «godt» her i verden, så kos dere forfall del. 

Anonymkode: 632fa...619

[sug lut]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

For meg er dette virkelig en marerittrett. Reker på boks (!) varmet alt for lenge så se blir tørre og seige i creme fraiche med lite smakstilsetning og med ost på toppen! Eneste oppturen her er baguette. 😬

Men jeg sitter jo ikke på fasiten av hva som er «godt» her i verden, så kos dere forfall del. 

Anonymkode: 632fa...619

Du er neppe hi sin date og heller ikke min gjest så det er null stress hva du liker.

[Anonym bruker]

god biff og bakte poteter med ovnbakte grønnsaker

Anonymkode: 13e29...608

[Anonym bruker]

Hvit bacalao skal mannen og jeg ha på kjæresteaften i kveld  enkelt og supergodt!

Anonymkode: a6a9e...e42

[Anonym bruker]

33 minutter siden, sug lut skrev:

Du er neppe hi sin date og heller ikke min gjest så det er null stress hva du liker.

Jøss.. ble du fornærmet nå? 

Anonymkode: 632fa...619

[sug lut]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Jøss.. ble du fornærmet nå? 

Anonymkode: 632fa...619

Eh... nei? Er jo nettopp det jeg sier - det gjør ingenting om du brekker deg siden du ikke trenger å smake.

[Anonym bruker]

Reker i lake og baguette 😂

Anonymkode: f5cbc...2a1

[#Ariadne#]

Tusen takk for tips alle sammen 😃 

[HeiteH]

Blåskjell dampet i fløte og hvitvin, servert med pommes frites. Eller bare ferske reker, aioli og brød. Spekeskinke og mozzarellasalat er også godt. Eller wok med scampi og nudler.

[Anonym bruker]

57 minutter siden, HeiteH skrev:

Blåskjell dampet i fløte og hvitvin, servert med pommes frites. Eller bare ferske reker, aioli og brød. Spekeskinke og mozzarellasalat er også godt. Eller wok med scampi og nudler.

Hvordan får du scampi til å bli gode, og ikke seige, hvordan tilbereder du de? Bruker du frosne eller ferske? Jeg synes scampi er så vanskelig å få bra

Jeg ville lagd nachos hi, enkelt og veldig godt, men kanskje ikke så veldig imponerende da Men man kan jo gjøre litt ut av det, bruke biffkjøtt, pulled pork eller kylling i stedet for kjøttdeig. Ha i løk og chili og ha hjemmelaget salsa, guacamole og rømme til.

Anonymkode: 3f4dc...e13

[Anonym bruker]

På 15.6.2018 den 18.11, #Ariadne# skrev:

Tusen takk for tips alle sammen 😃 

Hva lagde du hi?

Anonymkode: 3f4dc...e13

[HeiteH]

4 timer siden, Anonym bruker skrev:

Hvordan får du scampi til å bli gode, og ikke seige, hvordan tilbereder du de? Bruker du frosne eller ferske? Jeg synes scampi er så vanskelig å få bra

Jeg ville lagd nachos hi, enkelt og veldig godt, men kanskje ikke så veldig imponerende da Men man kan jo gjøre litt ut av det, bruke biffkjøtt, pulled pork eller kylling i stedet for kjøttdeig. Ha i løk og chili og ha hjemmelaget salsa, guacamole og rømme til.

Anonymkode: 3f4dc...e13

Bruker frosne ukokte. Marinerer i hvitløk, chili, ingefær og olivenolje. Tømmer av væske og steker raskt til de går fra grå til rosa. 

[#Ariadne#]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Hva lagde du hi?

Anonymkode: 3f4dc...e13

Lagde peanøttsuppe med kylling og rundstykker. Veldig god! Slo an. 

[Anonym bruker]

3 minutter siden, #Ariadne# skrev:

Lagde peanøttsuppe med kylling og rundstykker. Veldig god! Slo an. 

Peanøttsuppe? Det har jeg aldri hørt om Lyst til å dele oppskrift?

Anonymkode: 3f4dc...e13

[#Ariadne#]

1 minutt siden, Anonym bruker skrev:

Peanøttsuppe? Det har jeg aldri hørt om Lyst til å dele oppskrift?

Anonymkode: 3f4dc...e13

https://coop.no/mega/hjemmerestauranten/fyldig-vestafrikansk-peanottsuppe-med-kylling/

hadde i fersk chilli og droppet spinat og ris. Knall god! 

[Anonym bruker]

3 minutter siden, #Ariadne# skrev:

https://coop.no/mega/hjemmerestauranten/fyldig-vestafrikansk-peanottsuppe-med-kylling/

hadde i fersk chilli og droppet spinat og ris. Knall god! 

Spennende, tusen takk

Anonymkode: 3f4dc...e13