Tips til hvordan jeg kan forenkle denne kaken?

[Anonym bruker]

Vil gjerne lage den, men har i grunnen ikke tid. Har noen tips til feks en enklere bunn eller en ferdig karamellsaus som er «god nok»? 

https://www.tine.no/oppskrifter/kaker/krem-og-sjokoladekaker/smash-pavlova?utm_source=Schibsted&utm_medium=native_ad&utm_content=kampanje&utm_campaign=2018_4_MMD_MMP-Profil_Pavlovabonanza 

Anonymkode: 8c0a5...988

[Anonym bruker]

Enklere bunn enn det der går vel egentlig ikke, men: 

Du kan kjøpe ferdig marengsbunn i butikk, eller lage porsjons-kaker/desserter med ferdigkjøpte marengstopper. Det blir ikke helt det samme, da du ikke får den der myke kjernen som pavlovabunnen har, men smaken er ikke så forskjellige egentlig. 

Til krem kan du kjøpe ferdig vaniljekrem eller romkrem fra Tine i tillegg til pisket fløte. 

Av ferdige karamellsauser synes jeg den fra Gaute er best, men velassorterte butikker (typ Meny og Jakobs) har også andre typer karamellsaus og flytende karamell som vil kunne egne seg. Ev kan du smelte smørbukkarameller og ringle over. 

Anonymkode: 0f885...ac0

[Anonym bruker]

Karamellsausen her er med fløte. Du kan kjøpe flaske-saus, men det blir ikke det samme. 

Ellers er marengsbunn raskt og enkelt å lage. Oppskriften er allerede forenklet med ferdig vaniljekrem. Det lager man raskt og enkelt (og mye bedre) selv med eggeplommene som er til overs fra marengsen. Jeg bruker oppskrift fra krem.no. 

Det er ingen andre ting som kan forenkles i denne oppskriften. Ikke noe som er tidkrevende heller. 

Anonymkode: b126f...a83

[Anonym bruker]

Sett mannen på saken. Eller store barn, om du har. 

Anonymkode: ae202...c13

[Anonym bruker]

1 time siden, Anonym bruker skrev:

Karamellsausen her er med fløte. Du kan kjøpe flaske-saus, men det blir ikke det samme. 

Anonymkode: b126f...a83

Nei, det var det jeg også tenkte, så derivat derfor jeg lurte på om smeltede smørbukk, ev med bittelitt fløte i, kunne fungere? 🤔

Anonymkode: 0f885...ac0

[Anonym bruker]

OK, men hvilken betydning har hvitvinseddik her da? Vet ikke om jeg gidder å kjøpe det for 2 Ts, liksom... 

Hi 

Anonymkode: 8c0a5...988

[Anonym bruker]

21 minutter siden, Anonym bruker skrev:

OK, men hvilken betydning har hvitvinseddik her da? Vet ikke om jeg gidder å kjøpe det for 2 Ts, liksom... 

Hi 

Anonymkode: 8c0a5...988

Det er sikkert er poeng, men jeg pleier ikke å bruke eddik.

Anonymkode: 589b9...f58

[Anonym bruker]

23 minutter siden, Anonym bruker skrev:

OK, men hvilken betydning har hvitvinseddik her da? Vet ikke om jeg gidder å kjøpe det for 2 Ts, liksom... 

Hi 

Anonymkode: 8c0a5...988

Den gjør kaken myk inni, altså blir den ikke helt stiv som pikekyss men får den seigheten inni

Anonymkode: 0c2f0...105

[Anonym bruker]

26 minutter siden, Anonym bruker skrev:

OK, men hvilken betydning har hvitvinseddik her da? Vet ikke om jeg gidder å kjøpe det for 2 Ts, liksom... 

Hi 

Anonymkode: 8c0a5...988

Det er eddiken som gir den seige, gode konsistensen. Blir ikke godt uten. Kan erstattes med sitron. 

Anonymkode: ae202...c13