Kakekyndige: Holdbarhet på sjokolademoussekake

[Anonym bruker]

For å få til 17. mai i år må jeg bake i kveld. Tenkte feks på denne:
https://www.rema.no/oppskrifter/sjokolademoussekake/REC-35037
Holder den seg fint i kjøleskapet til den 17.? 

Andre ting jeg kan lage i dag? Kvæfjordkaka, feks?

Anonymkode: b067d...708

[Anonym bruker]

Uff nei, kvæfjordkaka er best samme dag, til nøds neste dag, ikke to dager før..

Hva med ostekake, den kan lages to dager før

Eller lag bunnen til pavlova, så er det bare å ha krem og bær på den 17.

Anonymkode: 27d44...af3

[Anonym bruker]

Ja, kan jo ta pavlova isteden. Følte det ble litt for mye marengs i fjor med både pavlova og Kvæfjordkake på bordet.

Anonymkode: b067d...708