Hva bør jeg lage for å bruke opp mye egg?

[nick_350414]

Jeg har plutselig fått masse egg, ca 150 stykker. Det er det ikke plass til i kjøleskapet. Jeg vet jo at de holder en god stund i romtemperatur også, men hva bør jeg lage? Gjerne noe som kan fryses så jeg har en stund.

Endret 13. mai 2018 av nick_350414
For tidlig posting.

[Anonym bruker]

pannekakerøre
eggmuffins
 

Du kan og fryse eggene, bare ikke hele

Anonymkode: 7aa8a...6e9

[Anonym bruker]

Lag opp paier som du fryser ned. Deler du dem opp før du fryser dem ned kan det også være fint som lunsj. Kan også lages i kakeformer om du ikke har paiformer (men husk at du må fryse dem med kakeformbunnen, ellers kan de gå fra hverandre før du får dem i fryseren). Lag flere bunner, forstek bunnene, og når du har fått første i ovnen med fyll så lager du fyllet til de andre. Lag ulike fyll i dem, du kan fylle dem med nesten hva som helst. Også greit å lage for å bruke opp rester av f.eks. ost og pålegg, grønnsaker som må brukes opp.

Fiskegrateng er det vel også egg i.

Kaker.

Lavkarbo nistemuffins er også fine å fryse.

Sukkerbrød.

Anonymkode: 1f8f4...d56

[Bruker3]

Eggehviter kan fint fryses til pikekyss, pavlova og annen marengs. Det samme gjelder eggeplommer til feks carbonara.

Ellers er det jo eggelikør som bruker mange eggeplommer.

Sukkerbunner

Brownies 

Quicher

[Anonym bruker]

Majones og aioli

Anonymkode: 8b439...fec

[Anonym bruker]

Du må ihvertfall passe på å lage kaker med egg nå til 17.mai, f.eks gul kake (suksess), pavlova osv. Gul kake og iskaker er fine å putte i fryseren, samme er eplekaker.

Anonymkode: 674e7...c0e

[Anonym bruker]

Eggerøre og spekemat

Anonymkode: 56f56...25f

[Himmel og hav]

Hjemmelaget is. Der går det mange eggplommer. Så kan du lage pikekyss av eggehvitene. 

Karamellpudding

 

[Miamimom]

Mor monsen

[Anonym bruker]

Jeg hadde laget mye pannekake- og vaffelrøre og frøset det. 

Anonymkode: a132a...139