Omgangssjuke og matlagning

[Anonym bruker]

Jeg har vært hjemme i dag med en liten gutt med omgangssjuke med alt av det som følger med slike ting.
Her i huset er det jeg som lager det meste av mat...

Vil de bakterier/virus som gjør at man blir syke dø ved varmebehandling?

Anonymkode: 750af...194

[Anonym bruker]

Normalt sett anbefales det ikke å lage mat i 48 timer etter siste oppkast/diaré. Men er ikke du som er syk? Bruk håndsprit og vask hendene godt, så er det neppe et problem

Anonymkode: 74d4c...8d8

[Anonym bruker]

Håndsprit hjelper ikke på omgangssyke virus, så det er ingen vits. (Klorin 1:5, såpe/vann og klesvask på minimum 60C) Men vask hendene godt, 60sek trengs for en grundig håndvask (mellom fingre-fingertupper-tommel-inni håndflater osv).

Mange av virusene tåler varme. Men uansett så er det noe med at man tar på tallerkner, bestikk, servietter, hoster, prater (dråper), og da spres det også. Derfor anbefales det å holde seg unna matlaging når man har det selv. 

Er ungen syk og ikke du så hadde jeg skiftet til rent tøy, hatt håret i strikk og vasket hendene grundig og ofte mens jeg lagde mat.

Anonymkode: 8cb81...bcd

[Anonym bruker]

Takk, er ikke jeg som er syk, men barnet

Anonymkode: 750af...194