Forslag til hva jeg kan servere?

[Anonym bruker]

Skal ha middagsgjester og vil gjerne servere noe alle kan spise. En spiser ikke ris, pasta eller spicy mat. En er vegetarianer. Sistemann spiser fisk, men ikke kjøtt og har laktoseintoleranse. Noen som har noen forslag? Gjerne med oppskrift. 😀

Anonymkode: a45fa...68d

[Anonym bruker]

Da lager du en fiskerett med poteter, grønnsaker og sandefjordsmør (dette googler du og lager etter oppskrift, lagde det her en dag, og det ble helt nydelig. Du kan lage med laktosefri både fløte og smør.) Lag en god salat ved siden av. Har faktisk ingen anelse hva en vegetarianer spiser? spiser de fisk?

Anonymkode: 6cd35...31b

[Anonym bruker]

Hva med Taco, fiskeform eller fiskesuppe? Lutefisk? Ellers lager jeg ofte chili con carne med oksehøyrygg. Dropper bare kjøttet til veggiser og serverer med nachos, rømme, salsa, revet ost og lime. Trenger ikke lage den sterk. Eller hva med pai? Jeg lager ofte en med kylling og bacon og en med løk og brokkoli. Serveres med en god salat. 😊

Anonymkode: d8f20...ec9

[Anonym bruker]

Tusen takk for tips! 😀

Anonymkode: a45fa...68d

[Giss]

En innholdsrik salat (vegetar) og en god fiskesuppe og ferske hjemmebakte rundstykker.

Endret 29. desember 2017 av Giss

[Anonym bruker]

Ovnsbakt hel ørret med rømme, agurksalat og poteter

Anonymkode: f9282...984

[Yellow Brick Road]

Tomatbasert fiskesuppe med masse god fortrinnsvis hvit fisk, urter (basilikum, persille etc), litt løk og litt hvitløk. Ved siden av kan du serverer godt brød, brushetta eller til og med poteter om du vil. Så kan du lage en enkel forrett med melonsalat og enten litt spekeskinke (til alle unntatt hun som ikke spiser kjøtt) eller et par scampi eller bare melon. Friskt og godt, enkel og passer godt foran en sånn suppe. Nydelig mat og et passelig avbrudd til all julematen man gjerne har puttet i seg i det siste.

[Anonym bruker]

Jeg hadde nok kommet til å ordne koldtbord jeg eller en buffet med forskjellige retter så kan man spise det man kan. Håpløst å måtte please så mange issues.

 

Anonymkode: 1815f...d72

[Anonym bruker]

Bacalao

Anonymkode: e61fa...568

[bønni]

Borsjtsj (rødbetesuppe) med blini til forrett. Suppa blir veldig god uten kjøtt, google oppsrkifter og finn din favoritt. Det skal være en klatt rømme i, men det finnes kanskje laktosefritt? Kan også droppes av vedkommende som ikke tåler det. Blini (russiske små pannekaker) har melk og smør i oppskriften, og serveres med lodderogn røkelaks, vet ikke om det funker for veggisen som kommer, så kanskje den forretten må tilpasses litt - Veldig godt i alle fall!

[Anonym bruker]

Hadde laget et enkelt tapas/koldtbord med noe for alle.

F.eks

-kremet pastasalat

-grønn salat

-eggerøre

-nuggets av f.eks krabbekjøtt eller kylling

-karbonader og løk

-pai

-pålegg/spekemat

-lefser/lomper med f.eks laks

-roastbiff

-rundstykker eller godt brød.

 

Anonymkode: 2262f...a70