Noen som har "utfordret" matallergi?

[Anonym bruker]

For å se akkurat hva som skjer med kroppen? Jeg må det, fordi jeg må notere hva som skjer. Til legene. Tips? 

Anonymkode: 2d37d...4ef

[Anonym bruker]

Avhenger jo av hvilken type matallergi, og hvilken type reaksjon? Hvis du har en straksallergi med risiko for alvorlig reaksjon bør jo det gjøres under overvåkning. Ellers går det vel ut på å spise noe du vet du tåler, og så tilsette noe du er usikker på om du tåler i små mengder. Bllir vanskeligere av at noen allergener reagerer man på rå, mens man tåler dem av varmebehandling, noen gir oralt allergi syndrom, noen gir kanskje oppkast... Det vet bare du. I tillegg at man gjerne kjenner ekstra godt etter når man VET at noe kanskje skjer. 

Den "beste" måten er å få noen til å lage maten til deg, en mat du i utgangspunktet tåler, og så tilsette en ingrediens du er usikker på - uten at du vet om at den er der eller ikke. Hvis du har en samboer kan samboeren lage en "provokasjonsplan", og du skrive dagboken. Eller at du lager ferdige måltider, noen med, noen uten, merke dem på et skjult vis, og så spise tilfeldige bokser og se hva som skjer. Men igjen, det avhenger jo av hvilke allergener. 

Noen allergener kan man også risikere å reagere på kun i pollensesongen, andre bare hvis totalbelastningen av andre ting er høy, noen bare hvis man trener etterpå, osv osv. Du må nesten finne et system som passer deg.

Anonymkode: 619a4...ea0