Tips til dere med epler i hagen og skolebarn

[Anonym bruker]

Tørkede epleskiver er supergod snacks i matbokser gjennom vinteren. Tørket frukt vi kjøper i butikken er ofte tilsatt både ekstra sukker og andre tilsetningsstoffer. Lager i det selv bør det bare tørket eple.

Anonymkode: f09e3...c58

[Anonym bruker]

Du heter forresten godt som små julegaver eller oppmerksomheter som ikke skal koste så mye også.

Anonymkode: f09e3...c58

[Tipp topp]

Hvordan gjør man det og hvordan oppbevarer man de tørkede eplene etterpå?

[Anonym bruker]

12 minutter siden, Tipp topp skrev:

Hvordan gjør man det og hvordan oppbevarer man de tørkede eplene etterpå?

Stikk ut kjernehuset (bruk en gammeldags potetskreller hvis du ikke har eget kern til jobben.

Skjær eplene i ganske tynne skiver, maks 1/3 cm.

Legg eplene på rist i stekeovnen eller heng dem opp på for elsempel spisepinner slik at de henger ned mellom pinnene i risten. Da får du plass til mye mer på en gang. Eplene må ikke berøre hverandre.

Sett ovnen på lavest mulig temperatur, helst ikke mer enn 50 grader, og gjerne med varmluft. Bare vifta og lyset på i ovnen kan også fungere fint.

Sett stekovnsdøren på gløtt med en sleiv i åpne gen slik at døra ikke smekker i. 

La det stå over natt eller hele dagen. Sjekk at de er helt tørre før du tar dem ut (eller la dem tørke ferdig et par dager på kjøkkenbenken hvis du trenger ovnen før de er tørre)

Oppbevares på tett glass.

Anonymkode: f09e3...c58