Tips til sunne middager?

[Anonym bruker]

Prøver å gå ned i vekt, men har tre barn som må like middagen også  

Anonymkode: 78f58...cbf

[Anonym bruker]

Vi lager sjeldent noe som ikke er sunt. Mandag-torsdag lager vi gjerne fisk/kylling/kjøtt med grønnsaker på forskjellig vis. Kok, stek, wok, ha i ildfastform og i ovnen grønnsakene. Alt av div grønnsaker. Trenger ikke saus til. Må man ha pasta/potet/ris til, så trenger du ikke spise det evnt bare veldig lite for å vise barna at du spiser alt, men har hovedvekt på grønnsaker og noe kjøtt. 

Eks: ildfastform i ovnen, gulrøtter, blomkål, brokkoli, løk, torsk liggende over med grønn pesto på.

woke div friske grønnsaker og kanskje noen hermetiske med kylling, krydre godt med div krydder og urter. Saus ved siden av for de som ønsker det. + evnt ris.

"tradisjonsmiddag" av kokte poteter, gulrøtter, koteletter/fisk. Saus til den som ønsker eller dropp det.

Anonymkode: c2693...b20

[Anonym bruker]

Mine barn er glad i ovnsbakt torsk.

Har torskefilet i en ildfast form og har litt olivenolje og flaksalt over, folie over formen og setter i ovnen. Jeg har gjerne litt sprøstekt bacon over torsken når den er ferdig da, det er nok det som gjør at ungene digger denne retten, men du som er på slankeren kan jo bare droppe det

Ellers er wok populært her, kyllingfilet f.eks og div grønnsaker. Her er de spesielt glad i vannkastansjer, det finner du i hermetikkhylla. Lager saus over woken på slump, litt sweet chili, litt oystersaus, litt soyasaus.... Brun ris til.

Ellers er jo karbonadedeig helt greit å spise, fres den med litt grønnsaker som løk, hvitløk, finhakket stangselleri, paprika, gulrot osv og hell over moste tomater (hermetikk), litt kraft eller vann med buljong, litt tomatpure, salt, pepper og pizzakrydder, så har du en fin tomatsaus du kan bruke til alt, f.eks lage lasagne, bare servere sammen med fullkornsspagetti e.l.

Anonymkode: 51fb9...bc1