Enkel hverdagsmiddag

[Yellow Brick Road]

Sitter her og skal lage ukesmeny for neste uke, en uke som blir travel her i huset både med jobb og fritid. Hva er det første / noe av det første du tenker på når det snakkes om enkel hverdagsmiddag. Vi tåler halvfabrikata innimellom her i huset, men bare en suppepose er ikke mat nok. I tillegg må hvert måltid inneholde i det minste en grønnsak. 

[Yellow Brick Road]

Jeg kan jo svare selv også. En av våre enkle hverdagsmiddager er:

Fiskekaker (ferdigkjøpte) med kokte poteter, revne gulrøtter og litt smelta smør ved siden av.

[skinnfilla]

Fisk i form. 

Skjærer grønnsaker( gulrot,selleri , løk og purre) i tynne strimler , legger i ildfast form med fiskestykker på toppen . Har en bit smør og salt /pepper. Folie og inn i ovnen ca 20 min.

kokt potet og ønsket saus. 

Veldig godt med hollandaise 👌(Fra Toro )

Endret 5. august 2017 av skinnfilla
La til

[Anonym bruker]

Ovnsbakt laks og ovnsbakte grønnsaker
Laks i terninger med pasta
Grillede kyllinglår, ris og salat
Kyllingfilet i biter stekes med løk og paprika. Ha i tortillalefser, sammen med litt ost og most avokado. Serveres med salat

Anonymkode: d5700...f71

[Anonym bruker]

Fiskepinner (stekes i langpanna), potetstappe (den posen fra frysedisken med revet potet som du blander med varm melk og litt smør) og revet gulrot med litt sitron på 

Kjøper ferdig grillet kylling og et godt brød og spiser brød med tyttebærsyltetøy og kyllingbiter på 

Strimlet svinefilet eller kyllingfilet, en frossen pose wok-grønnssker, en ferdigpose/glass med woksaus og boil in bag ris 

Anonymkode: d0585...bb6

[Polly-Esther]

Shepherd's pie: karbonadedeig steikes. Tilsett hvitløk, salt og pepper. erter dampes. Lag brun saus og potetmos. Bland saus, karbonadedeig og erter, ha i ildfast form. Legg potetmos som et lokk på toppen. Lag rillemønster med en gaffel. Steik i ovn (gjerne med grilleffekt), til potetmosen har fått en gyllen skorpe. Kan serveres med mint sauce, om man liker sånt.

[Anonym bruker]

hamburger med ost og brød, salat og most avokado
pannekaker og betasuppe
tandoori kyllinggryte med boil-in-bag ris og salat
 

Anonymkode: d5700...f71

[Anonym bruker]

Det høres kanskje ikke veldig godt ut, men jeg lover det er en skikkelig høydare!!! 

Stuet spinat med Chorizo. 

Ingr: rødløk, spinat, fløte, cottage cheese, salt og pepper, Chorizo. 

Stek løken, tin spinaten i samme pannen, hell over fløten og kok inn. 

Stek pølsen

Når det er ferdig, heller du i cottage cheese og legger Chorizoen på toppen. 

Det er fantastisk godt, veldig enkelt og nesten ingen oppvask 😊

Anonymkode: e3233...a25