Hvor lenge kan pasta stå i romtemperatur

[Anonym bruker]

Dro til legevakten og glemte middagen ute. Tenkte å ta den i morgen, men... den stod ute i 4 timer omtrent.. går det bra?

Anonymkode: bcd47...7d4

[Anonym bruker]

Ville kokt ny, det er heftig bakterievekst i pasta. 

Anonymkode: 84749...55b

[Anonym bruker]

http://forskning.no/mat-mat-og-helse/2012/01/helsefare-ved-feillagret-pasta-og-ris

I denne artikkelen står det at 4-6 timer er greit, men etter det er det stor fare for oppkast/diaré. 

Jeg, personlig, ville laget ny. 

Anonymkode: 6fd14...44b

[Anonym bruker]

Fant på forskning.no 

Så hvor lenge er det trygt å lagre slike typer matvarer ved romtemperatur? Alt taler for at det går utmerket i alle fall 4-6 timer, og i de tilfellene hvor det har vært rapportert dødsfall har maten vært lagret ved over 12-14 °C i mer enn 2 døgn.

 

Hmmm

Anonymkode: bcd47...7d4

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

http://forskning.no/mat-mat-og-helse/2012/01/helsefare-ved-feillagret-pasta-og-ris

I denne artikkelen står det at 4-6 timer er greit, men etter det er det stor fare for oppkast/diaré. 

Jeg, personlig, ville laget ny. 

Anonymkode: 6fd14...44b

Ja. Hadde glatt gjort det. Men det er ikke bare pasta, det er pastagryte med mange andre ingredienser så å hive det føles dumt. Men sånn er det bare. 

Anonymkode: bcd47...7d4

[Anonym bruker]

59 minutter siden, Anonym bruker skrev:

Dro til legevakten og glemte middagen ute. Tenkte å ta den i morgen, men... den stod ute i 4 timer omtrent.. går det bra?

Anonymkode: bcd47...7d4

Jeg hadde ikke spist den. Er skeptisk til pasta i romtemperatur

Anonymkode: abb88...750