Dette kan umulig være sunt... Lavkarbo

[Anonym bruker]

Jeg har pcos og bør leve lavkarbo og har blitt med i et par grupper på fb. Jeg vet hva jeg bør spise og klarer meg greit, det blir mye grønt og ren mat. Kanskje litt for mye frukt, det er det eneste. I hvert fall, meldte meg inn i disse gruppene for litt inspirasjon og all maten de legger ut og spiser er jo "brun". Dvs masse kjøtt/kjøttdeig dynket i seterrømme med grønnsaker som svømmer i smør. Her er dagsmenyen til ei:

Frokost: Kaffe/te med fløte og/eller smør

Lunsj: Spekeskinke og babybelost

Middag:Smørstekt asparges og kjøttdeig

Kvelds: Osteskiver og tomat og agurk

Jeg vet det er mange som spiser sunt på lavkarbo også, men i disse gruppene er det 90% sånn mat som beskrevet over her

 Det er greit de går ned i vekt, men det kan da ikke være bra å spise slikt hele tiden?

Anonymkode: a0865...afe

[Anonym bruker]

Jeg lever på ketolyse for å gå ned i vekt, men er ikke i næheten av et sånt kosthold hver dag. Men jeg ser det jeg og, at noen spiser mye fett, mye mer enn jeg tenker de trenger. Og mye mer enn jeg føler at jeg trenger

Anonymkode: 08ec0...a1d

[Anonym bruker]

Jeg forstår bare ikke hvordan de klarer å spise så mye fett hver dag

Anonymkode: a0865...afe

[Anonym bruker]

Da jeg spiste "Sånn" hadde jeg lavere verdier enn triglyserider enn kollegene mine. Vi sjekket på jobb. Så hvor farlig det er med det fettet er vel så som så. 

På en vanlig dag spiste jeg kanskje rundt 80-100 gram fett. "Alt det fettet" gjør ikke så mye før det blir blanda med karbohydrater 

Anonymkode: a6bd5...0a9

[Anonym bruker]

Akkurat nå, Anonym bruker skrev:

Jeg forstår bare ikke hvordan de klarer å spise så mye fett hver dag

Anonymkode: a0865...afe

Jeg hadde ikke orket det. Men ma er jo forskjellig, så det er kanskje det som funker for de. Og det står jo ikke noe om mengde fett i eksempelet ditt, det trenger jo ikke å flyte i fett. Men jeg synes det var lite grønnsaker da

Anonymkode: 08ec0...a1d

[Anonym bruker]

Ja, det kan hende det "ikke gjør noe" å spise alt dette fettet, men disse gruppene er ganske ekstreme. Hvor bra kan det være å spise 400 gram kjøttdeig og salat som er dynket i dressing til lunsj liksom? og så enda mer kjøtt til middag etterfulgt av kanskje noen bær som svømmer i fløte til dessert.

Anonymkode: a0865...afe

[Marriet]

Jeg kjenner også ei som går på lavkarbo og har gjort det i mange år. Jeg synes ikke hun blir noe slankere og jeg venter vel egentlig bare på hjerneinfarktet. Kaffe med smør, eggerøre badet i smeltet smør, bacon med smør (som en slags saus) avokado med rømme, egg og smør, eggevaffler med smør...æsj

[Anonym bruker]

6 minutter siden, Marriet skrev:

Jeg kjenner også ei som går på lavkarbo og har gjort det i mange år. Jeg synes ikke hun blir noe slankere og jeg venter vel egentlig bare på hjerneinfarktet. Kaffe med smør, eggerøre badet i smeltet smør, bacon med smør (som en slags saus) avokado med rømme, egg og smør, eggevaffler med smør...æsj

Usj, det høres ekstremt ut

Anonymkode: 08ec0...a1d

[Anonym bruker]

Frukt på lavkarbo? Det er jo sukkerbomber. Har selv startet på lavkarbo. Spiser masse grønsaker, egg, kjøtt og fisk. Meldte meg inn i Facebook-gruppa "Spør Thor". Han har utarbeidet kostplaner som også er tilpasset de med diverse sykdommer. Ville tatt en titt på den gruppa, HI. Jeg er veldig fornøyd med opplegget. 

Anonymkode: 412cd...b53

[Anonym bruker]

2 timer siden, Anonym bruker skrev:

Ja, det kan hende det "ikke gjør noe" å spise alt dette fettet, men disse gruppene er ganske ekstreme. Hvor bra kan det være å spise 400 gram kjøttdeig og salat som er dynket i dressing til lunsj liksom? og så enda mer kjøtt til middag etterfulgt av kanskje noen bær som svømmer i fløte til dessert.

Anonymkode: a0865...afe

Det du skriver her er jo en klassisk feil, mange som tror de spiser "riktig" lavkarbo spiser altfor mye proteiner, noe som ikke er bra. De har ikke forstått konseptet. Og samme med His eksempel, det som stod der var altfor lite grønnsaker, så den personen vil trolig også gå på en smell, ihvertfall ernæringsmessig. Og så er det de som påstår at de spiser lavkarbo, men får i seg for mye karbohydrater likevel og som dermed får alle de ugunstige helseeffektene med høyt kolesterol med altfor høye triglyseridverdier.

Som en over sa, fett er ikke problematisk før man blander det med for mye karbohydrater. Dvs. så lenge man får i seg gode fettsyrer og at man balanserer det mtp. de ulike fettsyrene (mange bommer på at de spiser for lite fisk og får i seg altfor lite omega3 ift. de andre fettypene de spiser... og da øker betennelsesrisikoen igjen).

I tillegg har man individuelle forskjeller i hvordan man fordøyer proteiner og fett som man bør ta hensyn til.

Anonymkode: 2550f...4eb

[Anonym bruker]

Fett er ikke "farlig" før det blandes med for mye karbohydrater. Det samme gjelder karbohydrater, er ikke "farlig" før man blander det med for mye fett.

Har lest en teori på at man kan spise begge deler, men ALDRI i samme måltid! Alle måltid bør i følge dette bestå av en proteinkilde også må man velge om man vil ha magert og karbohydratrikt tilbehør ( karbonadedeig med poteter/pasta med en selvlaget tomatsaus av hakkede tomater, løk og urter f.eks) eller vanlig kjøttdeig (mer fett) med avokado, blomkål, brokkoli og en fløtesaus.

Til frokost anbefales kun frukt (og evt  bær) (frukt skal spises kun på "tom mage" da det er så lett fordøyelig at om det ligger annen mat i magesekken så stopper frukten opp der og blir liggende og gjære på en måte som kan føre til oppblåsthet, magesmerter ol. Spiser man det som dagens første måltid så vil all frukt passere hele fordøyelsessystemet kjapt og enkelt og kroppen rekker ikke ta opp mer næring enn hva den bruker opp på  og fordøye frukten slik at det fungerer (Nesten) som et "Nullmåltid" i seg selv), det bør gå minst en time før man inntar vanlig mat etter fruktfrokosten som da bør være et måltid balansert etter protein og fett eller protein og karbohydrater.

 

Når vi tenker oss om så er alt det "verste" vi kan få i oss stappet med BÅDE karbs og fett, eller det er slik at man "naturlig" inntar store mengder begge deler....Sjokolade er et eksempel, potetgull et annet...Alkohol/cola og nøtter en annen "skummel" blanding mtp kroppens evne til å absorbere fett og karbohydrater best hver for seg...

Anonymkode: 0af9a...42b

[Anonym bruker]

Det høres ekstremt ut. 

Jeg lever på lavkarbo for å holde medfødt diabetes i sjakk og jeg spiser aldri smør. Spiser heller ikke rømme, fløte og bacon. Spiser mye kylling, fisk, avokado, egg, ost, kalkun, proteinbrød etc. Det går fint an å leve balansert på lavkarbo uten å tylle i seg masse fett. 

Anonymkode: 02dce...6d8

[Anonym bruker]

Jeg blir bare mer og mer forvirret av dette lavkarbo-kjøret. Det er så mange som påstår både det ene og det andre. Hva skal man tro?

Anonymkode: 1b91c...7b7

[Anonym bruker]

Vi skal ha alle næringsgrupper. Inkluderer alltid protein, karbohydrater og umettet fett i alle måltid. Heller ikke redd for ordentlig smør på skiva.

Anonymkode: 973dd...6f1

[Anonym bruker]

13 timer siden, Anonym bruker skrev:

Til frokost anbefales kun frukt (og evt  bær) (frukt skal spises kun på "tom mage" da det er så lett fordøyelig at om det ligger annen mat i magesekken så stopper frukten opp der og blir liggende og gjære på en måte som kan føre til oppblåsthet, magesmerter ol. Spiser man det som dagens første måltid så vil all frukt passere hele fordøyelsessystemet kjapt og enkelt og kroppen rekker ikke ta opp mer næring enn hva den bruker opp på  og fordøye frukten slik at det fungerer (Nesten) som et "Nullmåltid" i seg selv), det bør gå minst en time før man inntar vanlig mat etter fruktfrokosten som da bør være et måltid balansert etter protein og fett eller protein og karbohydrater.

Mener du at dette er anbefalt på lavkarbo? Dette har jeg aldri hørt før, interessant

Anonymkode: 08ec0...a1d