Middag avlyst - hva gjør jeg med lammesteika?

[Anonym bruker]

Lammesteika er på 60 grader nå men middagen blir ikke før i morgen.. Hva er best å gjøre? Ta det ut av ovnen nå og steke videre i morgen eller steke det ferdig først, pakke inn i folie og bare varme opp i morgen??

 

Anonymous poster hash: 609be...d27

[Anonym bruker]

Jeg ville stekt ferdig i dag, og bare varmet i morgen. Men er ingen ekspert.

 

Anonymous poster hash: e7d8d...cf0

[Regina Phalange]

Ville stekt den ferdig og evt varmet opp i morgen.

Den trenger egentlig ikke være så varm heller, så lenge du har varm saus 👍🏻

[Gjest]

Steke den ferdig nå. Kjøle den ned og pakke den inn.

Varme den forsiktig i morgen under folie med litt veske i formen slik at den ikke blir tørr.

[Anonym bruker]

Takk! Da lar jeg den bare stå til den er ferdig 😄

 

Anonymous poster hash: 609be...d27

[Anonym bruker]

Måtte sette kalkunen kaldt når den var ferdig.

Omgangssyke slo ut nesten hele huset her, etter at kalkunen var i ovnen...

Håper den blir spisbar...

 

Anonymous poster hash: 90001...7b1