Fiskemiddager, tips?

[wanda71]

Trenger litt inspirasjon her, skal øke antall fiskemiddager og trenger tips. Hva er den beste fiskeretten din?

[Anonym bruker]

Plukkfisk er godt

 

Anonymous poster hash: 86379...62c

[Chupa chups]

Kremet tykk fiskesuppe med masse grønnsaker, fisk og reker og creme fraiche rørt inn på slutten. Dryss fersk koriander over. Nam!

[Løvetanner]

Fiskegrateng, type hjemmelaget

[Anonym bruker]

Ovnsbakt laks

 

En av mine favoritter da jeg var barn

 

To bokser sjampinjongsuppe i en ildfast form.

Så legger du en eller to pakker med Sei i formen.

Så steker du det.

 

Blomkål suppe med salmalaks i tynne skiver.

Kok suppe på vanlig måte.

Ha salmalaks og reker ved siden av som du legger i suppen.

 

 

 

 

 

 

Anonymous poster hash: 25511...72f

[Anonym bruker]

Ovnsbakt laks med chilisaus over før steking. Serveres med søtpotetbåter og ovnsbakte grønnsaker

Anonymous poster hash: 29b7d...36e

[Himmel og hav]

Wok med laks og nudler.

Fiskegryte med hvit fisk, gurkemeie og masse purre.

Ovnsbakt torsk med rød pesto på. 

Hjemmelagde fiskepinner. Best med pankopanering.

[Anonym bruker]

Laks med salat med mango og koriander i, serveres i pita

 

 

Anonymous poster hash: 00b5f...ddf

[MammantilNurket]

- Sashimi av laks toppet med ristede sesamfrø og finhakket bladpersille, servert med ponzusaus + salat av grønt eple, vårløk, rød chilli, mango og sukkererter + ris.

 

-Kokt torsk med poteter, gulrøtter og eggesmør. Masse dill og sitron i kokevannet, server gjerne med tunge, rogn og lever.

 

- Ceviche

 

- Fiskesuppe med fennikel, vårløk og gulrøtter, reker og laks.

 

- Ørret med dill, vårløk og rømme i folie, servert med agurksalat og asparges.

[skinnfilla]

Vi er veldig glad i disse:

Torskefilet legges oppå løk,squash,gulrot og paprika( stekes litt i panne først) ,

Hell over hvitsaus og ha litt revet ost på toppen.

 

Hvit fisk( samme hva) legges over finskåret grønnsaker( julienne) jeg bruker løk,gulrot,selleri og purre)

Lager tomatsaus til .

 

Dette lages altså i ildfast form og settes i ovnen😅

Endret 2. oktober 2016 av skinnfilla