Hvordan løser jeg dette? Pizzaheving og tidsfloke

[Høstduft]

Jeg satte akkurat en pizzadeig. Planen var at denne skulle heve mens jeg var ute og hentet unger, men så ble klokkeslettet flyttet, altså om 40 min må jeg dra. Totalt vil det ha gått ca 1 time pluss fra nå før jeg er hjemme igjen. Hva gjør jeg da med deigen? Rekker ikke å heve ferdig og steke før jeg skal dra, og deigen kollapser vel om jeg lar den heve til jeg kommer tilbake?

[Superdolly]

Elt den om igjen før du drar og la den heve en gang til. Det går fint, og jeg synes at gjærdeig som har hevet to ganger ofte blir bedre .

[Anonym bruker]

Eller bare heve, kjevle ut, ta på fyll så steke når du kommer hjem

 

Anonymous poster hash: 9a9c9...59b

[Høstduft]

Tusen takk dor svar

Jeg kjevlet ut og tok på fyllet, og stekte når jeg kom hjem. Gikk helt fint